A kávéfa jól elágazó aromás cserje, csak a világ bizonyos trópusi részein áll fenn, ahol akár a természetben is megnőhet. Kérge halványszürke, gyökerei elvékonyodnak. Sötétzöld levelei bőrszerűek, oválisak, szemben vannak, domborítottak és üvegezettek, 8-15 cm hosszúak.
A száraz évszak végén apró, illatos fehér virágok jelennek meg közvetlenül az ágakon, a levelek hónaljában, egyidejűleg a halványzöld, tojás alakú gyümölcsök éréskor vörösessé válnak. A bogyó puha, édes pépében két mag található.
Pontosan ezeket a magokat használják fel pörkölés után, hogy elkészítsék a „petit noir” -t, amelyet reggel iszunk, nagyon koffeinben gazdag, stimuláló tonik! A pörkölés során az összetétel az aromák fejlődésével rendkívül megváltozik.
Európában főleg szobanövényként termesztik.
- Család: Rubiaceae
- Típus: gyümölcscserje
- Származás: Etiópia
- Szín: fehér virágok
- Vetés: igen
- Vágás: igen
- Ültetvény: közömbös
- Virágzás: a száraz évszak vége
- Magasság: 7 m-ig
Ideális talaj és expozíció a kávéfához
A kávéfának félig árnyékos, forró és nedves, ezért trópusi expozícióra van szüksége! A gazdag, humuszban gazdag, vízelvezetéses és mély talaj ideális lesz.
A kávéfa vetésének, kivágásának és ültetésének dátuma
Tavasszal vetik be a magokat homokos keverékbe. Félig edzett dugványok nyáron végezhetők.
Tanácsok a kávéfa karbantartására és termesztésére
Gyümölcsök után el kell távolítania a balekokat és balekokat, és meg kell metszeni, csak hogy szép alakot tudjon fenntartani.
A kávéfa betakarítása, megőrzése és felhasználása
Türelmesnek kell lennie, mert a gyümölcsök csak 3 éves korukban kezdenek megjelenni, de a 7. évig meg kell várni, hogy a névhez méltó termés legyen. Csak 7 hónappal a virágzás után következik be.
A kávéfa betegségei, kártevői és parazitái
Európában nincs különösebben veszélyeztetve, ha bent van.
A kávéfa elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet nagyon magas cserepekben termesztenek a gyökérzet miatt.
Kávéfa ajánlott fajtái beltéri termesztésre
A két fő faj a Coffea arabica enyhébb, mint a több koffeint tartalmazó Coffea robusta . A Coffea liberica koffeintartalma is viszonylag magas. De minden kávéfának különböző aromájú bogyói vannak ...