A kenyérfa, vagy a kenyérfa, vagy akár a rím nagyon magas trópusi fa, nagy és meglehetősen elegáns szokással. Nem teremhet Európában, ahol nincs elég meleg, kivéve, ha üvegházban termesztik legalább 15 ° C-on.
Örökzöld levelei 30–40 cm hosszúak, sok kivágással: bőségesek és elég sötét fényes zöldek.
A fa nő- és hímvirágot hordoz: az előbbiek jelentéktelenek, az utóbbiak fülbe gyűlnek.
Egzotikus gyümölcsei 15 és 15 cm közöttiek, a vadonban bőrük sok tüskével és maggal rendelkezik, de a kifejlesztett kertészeti fajták sima héjúak és nem tartalmaznak magvak. Kicsit érés előtt szedik őket, amikor a felületén latex cseppek gyöngyöznek.
A gyümölcsök pépét ízleljük meg: 90 kcal / 100 g tartalommal fehérje szegény, de keményítőben gazdag. Megtisztító tulajdonságokkal is rendelkezhetnek.
- Család: Moraceae
- Típus: gyümölcsfa
- Származás: Polinézia, Csendes-óceán déli része
- Szín: barna hímvirág, zöld nőstény
- Vetés: nem
- Vágás: igen
- Ültetés: tavasz
- Virágzás: nyár
- Magasság: 20 m-ig
Ideális talaj és expozíció a kenyérfa számára
A kenyérgyümölcsöt napsütésben, melegben, mély talajban termesztik, kissé savas, hűvös és jól lecsepegtetett.
A kivágás és a kenyérgyümölcs ültetésének dátuma
A gyökérvágásokat nagyon nedves mini-üvegházban, 25 ° C-on lehet elvégezni.
Tanácsok a kenyérfa termesztésére és gondozására
Egy fiatal fa ültetése után tegye rá, hogy ne hajoljon meg. Adjon hozzá szerves trágyát, mielőtt a növényzet újraindul. Metszeni az ágak kiegyensúlyozásához és az elhalt ágak eltávolításához.
A kenyérfa termése, megőrzése és felhasználása
A gyümölcspépet sütve vagy főzve használják, majd hasonlít a kenyér állagára. Szárítják sütik készítéséhez is. Alkoholhoz erjedhet is. A magokat sültként fogyasztják, mint a gesztenyét.
A kenyérgyümölcs betegségei, kártevői és parazitái
A liszthibák megtámadhatják a kenyérfát, főleg, ha azt üvegházban termesztik.
A kenyérfa elhelyezkedése és kedvező társulása
Európában a verandán ez egy szép érdekesség lesz. A trópusokon a legtöbb kertben és erdős területen találja meg a helyét.
A kertben ültetésre ajánlott kenyérfajta
Elég sok olyan Artocarpus faj létezik, amelyek között a kenyérfa gyümölcs ( Artocarpus heterophyllus ), a kenyérgyümölcs ( Artocarpus altitis ) közeli unokatestvére . Ez utóbbi az Artocarpus altitis var. seminifera tüskés bőr és a szemek, Articarpus altitis var. nem seminifera , sima és szemmentes