A kertben lévő talaj különösen összetett környezet, különféle elemekből áll, amelyek egymást kiegészítőek és amelyek kölcsönhatásai elengedhetetlenek: ásványok, élő szervezetek és humusz. Ez utóbbi teszi termékenyé a talajt.
Mi a humusz?
A humusz a humifikáció eredménye, vagyis az a folyamat, amely a friss szerves anyagot stabilizált szerves anyaggá alakítja, amely megtalálható a talaj felszíni rétegében.
A szerves anyagokat ezért nem szabad összetéveszteni a humusszal: ez az élő lények, állatok vagy növények által termelt szén tartalmú anyag.
A humusz képződése a szerves anyagok lebontásának egész láncolatán keresztül történik, gombák, baktériumok, mikrofauna és földigiliszták hatására, amelyek alapvető szerepet játszanak.
Például a komposztdoboz alján az aljnövényzet szagú sötét talaj humusz. És ezek mind a lebontók, amelyek a kezdeti szerves anyagokat arra a tápanyagra fejlesztették ki, amely humusz.
Hogyan működik a humusz?
A humusz tápanyagok koncentrátuma és nem használható tisztán; azért van, hogy különböző módon juttassa a termékenységet a talajba:
- a humusz megvédi az agyagokat az eső vagy a szél okozta kimosódástól, ezért megakadályozza az ásványi elemek eltávolítását, ami a föld elszegényedéséhez vezetne,
- a humusz megakadályozza a talaj tömörödését, ezért könnyebb munkát végez,
- a humusz tárolja a vizet és az olyan tápanyagokat, mint a nitrogén, a foszfor, a kálium, mint az agyag is, de kisebb arányban, mivel ebben a tekintetben 10% agyag ugyanezt csak 1% humusz!
A humusz tehát a talaj elengedhetetlen eleme, amely nélkül a talaj fokozatosan lebomlik, sterilizálódik, és már nem termel semmit.
A humusz színétől függően megismerhetjük erősségeit: minél sötétebb és annál gazdagabb a szénben, ha az okker felé hajlik, akkor magas a vaskartalma. Egy másik praktikus nyom: a mák jelenléte humuszban gazdag talajt jelez!
A humuszbevitel különböző formái
Komposzt
Amikor a komposzt szerves anyagát a különféle lebontók (mikroorganizmusok, vörös férgek) hatására átalakítják, akkor ezt az anyagot kapjuk, amely sötét cserepes talajnak, humusznak tűnik. Akkor kész, amikor omlós, könnyű, csomók nélkül van, és nedves aljnövényzet, gombaföld szaga van!
Ha kertje talajához adjuk, mivel lassan lebomlik, hosszan tartó hatással van az ásványi anyagok (nitrogén, kálium, foszfor, kalcium stb.) És a szén fokozatos felszabadulására.
Talajtakarás
A kertészek jól tudják, soha nem szabad csupasz talajt hagyni, ezért talajvédő talajtakarót kell használni. Ezenkívül a szerves mulcs fokozatosan humuszra bomlik, és ezáltal tápanyagot juttat a talajhoz. Nem beszélve arról, hogy a talaj életéhez nélkülözhetetlen mikrofaunát is megvédi.
Az organikus talajtakarók közül használhatsz fűnyírt, elhullott leveleket, BRF-et, vagy vásárolhatsz szalmát, fenyő kérget, len- vagy kenderpelyhet.
Zöld trágya
A talajtakaráshoz hasonlóan a gyorsan növekvő zöldtrágyák is megakadályozzák a csupasz talaj hagyását a növények között. Megakadályozzák a gyomok fejlődését is, de mindenekelőtt gazdagítják a talajt, mert a földön maradt vagy elásott növények levágása után, amikor elbomlanak, szerves anyaguk visszatér a földre, végül humuszt termel.
A legérdekesebb növények a hüvelyesek családjába tartoznak (lóhere, lucerna, sainfoin, csillagfürt, széles bab ...), de a facélia vagy a mustár is.
Végül, a humusz hozzáadása a földhöz azt jelenti, hogy visszaadja az összes szerves anyagot, amelyet az előző hónapokban elvettek belőle (elhullott levelek, betakarított gyümölcsök és zöldségek, ágak, gyomok stb.). A természet nagyon jól sikerült!