A fekete eperfa ( Morus nigra ) egy rusztikus gyümölcsfa, amelynek alakja lekerekített és bozontos is, bizonyos eleganciát kölcsönöz neki. Lombhullató levelei a hátoldalán pelyhes textúrát választanak, a helyükön durvaak. Körülbelül tíz centiméter, szívük alakját egy szaggatott körvonal vágja. A fa nem ad virágot, de május-júniusban kis zöldes sárga egynemű cicákat lát.
A szeder (50kcal / 100g) B- és C-vitamint tartalmaz. Vigyázz, hashajtók lehetnek, és mindenekelőtt sokat festenek. Az eperfa kérge purgatív és vermifuge. Fája nagyon népszerű a szekrénygyártók körében, és papírpép előállítására is használják.
- Család: Moraceae
- Típus: gyümölcsfa
- Származás: Nyugat-Ázsia
- Szín: fekete gyümölcs
- Vetés: igen
- Vágás: igen
- Ültetés: ősz
- Betakarítás: júliustól szeptemberig
- Magasság: legfeljebb 12 méter magas
Ideális talaj és kitettség eperfa ültetésére a kertben
Az eperfa értékeli a mély, gazdag, jól lecsapolt, rugalmas talajt. A napsütéses expozíció tökéletesen megfelel neki.
Az eperfa vetésének, ültetésének és kivágásának dátuma
A vetés tavasszal elvégezhető, de a magoknak nagyon frisseknek kell lenniük. Lehet ősszel is hajtani egy hajtást. Vágások is lehetségesek, de a vetéstől eltérően, amely megtartja a fajra jellemző összes polimorfizmust, a dugványok csak az anyanövény jellemzőit fogják megtartani.
Az eperfa karbantartására és termesztésére vonatkozó tanácsok
Ültetéskor óvatosan kezelje a törékeny és törékeny gyökereket. Fontolja meg, hogy télen a láb körül mankózik.
Nem kell metszeni.
Az eperfák betegségei, kártevői és parazitái
A koszinától, a ráktól félni kell az eperfán.
Szeder betakarítása, megőrzése és felhasználása
A gyümölcsöket akkor szüretelik, amikor feketévé válnak, különben savanyúak: gyorsan meg kell enni, mert nagyon gyorsan elrothadnak. A fagyasztás azonban jól áll nekik.
A szeder nagyon népszerű, mivel főzve, nyersen vagy zselében fogyasztható, ecet, összehúzó szirup készítéséhez vagy torokfájás elleni küzdelemhez is felhasználható.
Az eperfa elhelyezkedése és kedvező társulása
Ültesse eperfáját olyan helyre, ahol védve lesz a túl hideg szél ellen.
Az eperfa ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
A fekete eperfa ( Morus nigra ) a Morus nemzetség egyik faja, amelynek körülbelül tíz van. A Selection fajtának az az előnye, hogy elég korán termel gyümölcsöt, míg a Wellington nagyobb gyümölcsöt.
A fehér eperfának ( Morus alba ) világos zöld levelei vannak, rózsaszínű, fehér vagy akár fekete gyümölcsei savasság nélkül, túl gyakran hagyják el, ha puhák és édesek, gazdag vasban, antioxidánsokban és C-vitaminban. A 'Pendula' ideális kiskertek számára, mivel sírásával nem haladja meg a 3 métert .
A piros eperfa ( Morus rubra ) sötétzöld levelei ősszel megsárgulnak, szeptemberben pedig sötétlila gyümölcsök, enyhe ízűek.
A síklevelű eperfának (Morus bombycis) nagy levelei vannak, amelyek ősszel szép aranysárga színt kapnak.