A repce a sárga virágok nagy mezején látható, amelyek tavasszal a vidéken utazhatnak. A Brassicaceae család egykori növénye, korábban Cruciferae, a repce a flamand "coolzaad" -ról kapta a nevét, ami "káposzta magot" jelent.
A repcének felálló, elágazó szára, vastag, mázas levelei vannak, ehetőek, mint a gallérzöldek, és sárga virágai vannak 4 szirommal, amelyek hosszúkás gyümölcsöket adnak, amelyek kis gömb alakú magokkal vannak tele.
40–45% olajat tartalmazó magjainak termesztik, amelyek kivonása után főként ehető növényi olajat fognak termelni (különösen fűszerezésre szolgálnak, nem pedig sütésre), amely a polcok mellett helyezkedik el. napraforgóolaj és olívaolaj. A metil-észterré átalakított repceolaj a bioüzemanyagként használt diésztert adja a dízel adjuvánsával a szennyezés korlátozásához vagy önmagában, de az intenzív termesztés által okozott költségek és szennyezés nem teszi sem gazdasági, sem gazdasági szempontból érdekessé. ökológiai szempontból. Az olajkivonat maradványait fehérjékben gazdag sütemények készítésére használják állati takarmányként.
A repcevirágok nagyon lágyak: a repceméz világos, szinte fehér színéből és pépes állagából ismerhető fel.
A repceolajban magas az omega-3 család telítetlen zsírsavtartalma: olajsav (60%), linolsav (22%) és linolénsav (9%). Repcemargarint készítenek belőle, amely a repceolajhoz hasonlóan ismert módon segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A repceolaj egyéb terápiás tulajdonságai mellett megkönnyíti a sebek és égések gyógyulását, és a beöntésekben hatékonyan hat a székrekedés ellen.
A repcét zöld trágyaként használják a talaj talajtakarására az erózió és a nitrogén kimosódásának korlátozása érdekében. Tavasszal kaszálják és temetik a földbe. Gyökerei, amelyek forgásirányban fejlődnek, szintén javítják a föld szerkezetét.
- Család: Brassicaceae
- Típus: éves
- Eredete: Észak-Európa
- Szín: élénk sárga virágok
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: szeptember-október
- Virágzás: április-május
- Betakarítás: július
- Magasság: 1 m-ig
Ideális talaj és expozíció a repce számára
A repcét elsősorban Franciaország északi részén hűvös, mérsékelt éghajlat mellett termesztik, mivel a repce napos kitettségű, hűvös, hűvös és nagyon nitrogénben gazdag talajra szorul.
Repce vetés dátuma
A repce palántákat augusztus végén, szeptember elején vagy akár októberben végezzük, a sorok egymástól 15-20 cm távolságra helyezkednek el, és egy magot 5-7 cm-enként helyeznek el.
Tanácsok a repce fenntartására és termesztésére
A talajt nitrogénnel kell módosítani, mert a repce sokat fogyaszt.
A repce betakarítása és tartósítása
A repceföldeket a betakarítóval június végén és júliusban szüretelik. A termelést ezután a végső rendeltetési hely szerint dolgozzák fel: liszt, bioüzemanyag, finomított étolaj.
A repce betegségei, kártevői és parazitái
A meztelen csigák fiatal repcemagot fogyasztanak, és a bolhabogarak is korán növekednek. Ezt követően a sclerotiniától (gombabetegség) és a nyaki nekrózistól kell tartani.
A repce helye és kedvező társulása
A repce jól kiegészíti a csillagfürtöt, mivel ez utóbbi nagy mennyiségben rögzíti a repce számára szükséges nitrogént.
A gabona vetésforgójában termesztett repce segít megszakítani a talajban kialakuló betegségek és gombák körforgását.
A repce ősztől tavaszig tartó elfoglalásával megakadályozza a gyomok elszaporodását.
A kertbe ültetésre ajánlott repcefajták
Számos fajtát választanak alacsony erukinsav-tartalmuk miatt, az úgynevezett "0", hogy növeljék az olajsav (magas olajsavtartalmú repce, az úgynevezett omega-9 repce, akár 80% savtartalmát) szintjét. olaj), etetni a szarvasmarhákat egészében a takarmányrepcével stb.