A spárgát ( Asparagus officinalis ), a tavasz előhírnökét, fülessel szüretelik, amint a csúcsa előbújik a földből, áprilistól. Ha spárgát szeretne létrehozni a veteményeskertjében, vegye figyelembe, hogy ez egy évelő növény, amely vetés vagy karmok átültetése után néhány évvel a termelés előtt megköveteli, de akkor 12–15 évig fog termelni. vagy akár 25 év!
- Lásd a spárgatenyésztési lapot
Mikor és hogyan kell spárgát vetni
A spárga megtöbbszörözhető vetőmaggal, feltéve, hogy nem siet túl sokat, mivel a telepítést a következő tavasz márciusában, vagyis egy évvel a vetés után végzik el! Általában a spárga vetése a szakemberek számára van fenntartva.
Márciustól júniusig egymástól 30 cm-es barázdákat készíthet, amelyekbe körülbelül 5 cm-enként magot rak le, egy centiméteres cserepes talajjal lefedve.
A megjelenés után 10 cm-re kell elvékonyodnia egymástól, csak a legerőteljesebb növényeket tartva meg. Ne kapáljon túl mélyen, hogy ne sértse meg a gyökereket. Gyomot és vizet szükség szerint a talajnak.
A spárga vetésére szánt talajnak jól meg kell lazulnia, humusztartónak és termékenynek kell lennie. A közelben megtervezheti a paradicsom és a burgonya termesztését, de kerülje a többi Liliaceae-t, mint például a póréhagyma, fokhagyma, hagyma, mogyoróhagyma.
A spárgakarmok ültetésétől a betakarításig
A spárgát általában a "telepítésre kész" spárgakarmok ültetésével szaporítják, ami legalább egy évet megspórol. Csak akkor létesítsen spárgaültetvényt, ha nagy veteményeskerted van, és gondosan gondold át a helyet, mert néhány évig a helyén marad ... Mielőtt a harmadik évben betakarításba kezdenél, telepíthetsz salátát vagy bokros babot. a sorok között.
A spárga kapzsi, ezért szükséges lesz megjósolni és előkészíteni a talajt az előző ősszel. Ehhez tervezzen távolságot az 1,5 méteres sorok között: 25 cm mély és 40 cm széles árkokat ásson, a földet az árok mindkét oldalára helyezze. Lazítsuk meg az alját egy ásvillával, helyezzünk egy réteg komposztot és egy kis fahamut, amely káliumot és foszfort hoz, majd karcolja meg.
Tavasszal, április folyamán 60-70 cm-enként enyhe dombot készít, és tétet ültet a növények azonosítására. Ha lehetséges a fogyó holdban, akkor a csillagkarmokat ott ültetheti a túl hosszú gyökerek levágása után. Körülbelül tíz centiméter talajjal borítja be az árkot, ügyelve arra, hogy a talajkupacokat, amelyekre a spárgakarmok gyökerei terülnek, csak 2-3 centiméter fedje. A földdombok lehetővé teszik a talaj gyakori elvezetésének hiányának kompenzálását.
A következő évben, 2. évben, az egyes árkok oldalán elhelyezett föld segítségével ki tudja szintezni a talajt.
A 3. évben megkezdheti a spárga betakarítását úgy, hogy növényenként csak egy vagy két dárdát gyűjt, hogy ne gyengüljön. A normál betakarítás csak a 4. évben kezdődik!
A harmadik évtől kezdve, majd minden évben, megbotlik a lábad, március folyamán. Ha akarja, akkor a sorok közé vetheti a hüvelyesek zöld trágyáját (törpe fehér lóhere, faba bab ...): szeptemberben összetörik, majd a föld őszi szintezése során eltemetik.
Októberben-novemberben a talaj kiegyenlítésével „kezdi”, miután a száraz szárakat néhány centivel a föld felett levágta.