A káposztát, bármi is legyen, gyakran ültetésre kész cserépben palántaként vásárolják meg. Sok kertész azonban saját maga készíti el a palántáját, hogy a saját palántáját elültethesse, ami olcsóbb is!
- Lásd a különféle káposzták bemutató lapját
Mikor kell káposztát vetni?
Február végétől és március folyamán el lehet vetni a káposzta káposztát és a savoy káposztát, amelyek jobban bírják a hideget.
Áprilisban elkezdi vetni a nyári és az őszi káposztát a melegebb régiókban, majd májustól az egész nyári és őszi káposztát bárhova el lehet vetni.
Június végéig a téli káposztát vetik.
Hogyan kell káposztát vetni?
A legtöbb esetben a káposzta palántákat hideg keret alatt vagy dobozban, hideg üvegházban készítik el, ami időt takarít meg a növényzet korábbi megindításával, miközben a hideg még mindig tombol kint.
Mivel a vetés fedett helyen történik, nem kockáztatja meg a meztelen támadásokat vagy a pusztító időjárási eseményeket (jégeső, fagy stb.). Ezenkívül könnyebben nyomon követheti a palánták megjelenését és fejlődését.
A dobozba helyezzen kavicságyat az aljára a vízelvezetés megkönnyítése érdekében, hogy a magok ne rothadjanak a túlzott páratartalom miatt. A tetejére keveréket tesz, amely egyenlő részekből áll virágföld, jól lebomlott komposzt, homok. Szétoszlatja a magokat nem túl sűrűn, tampossa és fedje le a lehető legfinomabb előkészített szubsztráttal, anélkül, hogy a magok túl mélyen el lennének temetve (méretük 2-3-szorosa). Spray vizet szórni.
Hideg üvegházban fedje le a dobozt egy üveglemezzel, hagyjon szellőző helyet. Hideg keret alatt hagyja csírázásig zárva, majd ha nagyon napos délután van, akkor kissé kinyithatja.
Néhány nap múlva a magok kicsíráznak. Körülbelül tíz napos kelés után kell depressziósnak lennie, hogy természetesen csak a legerőteljesebb növényeket tartsa meg.
Ha a növényeknek 4-5 levele van, akkor a helyükre tehetjük őket úgy, hogy kb. 60 cm-re elosztjuk egymástól. Vigyázz, a káposzta helyet foglal, ne tegye őket túl közel egymáshoz, szenvedni fognak a megfelelő fejlődéssel.
Általában a káposzta jobban kihasználja a talajban található tápanyagokat, és termelékenyebb lesz, ha ülteti felváltva sorait a bab, a saláta, a paradicsom, a borsó, a cikória, a paszternák és a cékla soraival. Másrészt tartsa távol a káposztát más Brassicaceae-tól (téli retek, fehérrépa, sült saláta kitûnõ), sajtoktól, póréhagyma, cukkini, édeskömény, eper.
A káposztaféreg megelőzése érdekében vesse a lóhere körül a káposztasorokat.
A káposzta nagyon kapzsi zöldség, amely jelentős hozzájárulást igényel a komposztban. Mivel ezek a növények ezért kimerítik a talajt, gyakoroljon 4 éves vetésváltást, mielőtt többet helyeznének ugyanarra a helyre. Sikeresek lesznek a cukkini, az Alliaceae, a burgonya és a zöldtrágya (kivéve a mustárt, amely a Brassicaceae) után.
A bőséges termelés elősegítése érdekében nézze meg holdnaptárát: a vetés és az átültetés lehetőleg egy fogyó holdon, egy "levél" napon történjen, kivéve a karfiolt és a brokkolikáposztát, ahol "virágos" napot választanak.