A Taro ( Colocasia esculenta ) egy trópusi gumó, amelyet zöldségként fogyasztanak, más néven colocase, songe, eddo vagy kínai káposzta. Ez az évelő növény nagyon dekoratív: impozáns méretű, 50–60 cm hosszú, zöldes zöld levelekkel rendelkezik, amelyeket egy méter hosszú, húsos levélnyél hordoz. Az alján nagyon behúzottak, szőrtelenek és kissé fényesek. Spadix jelenik meg egy 15-30 cm hosszú zöld spatula szívében.
A gumókat csak főzve fogyasztják: nagyon keményítőben gazdag, a tarót úgy fogyasztják, mint az oldal burgonyáját. Amikor a levelek még hengereltek, és ezért fiatalok, ehetik őket, mint más zöldségeket, például a spenótot. A gumók és levelek kalcium-oxalátot is tartalmaznak, irritálva a beleket: jobb, ha az első főzővizet eldobjuk, hogy megszabaduljon tőle.
- Család: Araceae
- Típus: évelő gumó
- Származás: India, Burma, Malajzia
- Szín: zöld spatula
- Vetés: nem
- Vágás: nem
- Ültetés: tavasz
- Betakarítás: november-december
- Magasság: 1,5 m
Ideális talaj és kitettség a taro ültetéséhez a kertben
Trópusi növényként humuszos, nedves, mély talajra van szüksége, ideális esetben egy vízforrás közelében és árnyéknak kitéve.
A taro felosztásának és ültetésének dátuma
Tavasszal osztja el a gumókat, hogy újratelepítse a rügyeket hordozó töredékeket.
Taro karbantartási és termesztési tanács
A bőséges öntözés elengedhetetlen. A megsárgult vagy sérült leveleket menet közben eltávolítja. Tél elõtt szalmázzuk be a tarót, vagy vigyük be, mert -5 ° C körül fagy.
A taro betakarítása, megőrzése és felhasználása
A gumókat a levelek kiszáradásakor, az ültetés után 8–9 hónappal szüretelik. A kolokázok a szabadban, rágcsálóktól és más fanyaroktól távol, vagy silóban tárolhatók.
A taro betegségei, kártevői és parazitái
A levéltetvek, tripszek és atkák megtámadhatják a colociasist.
A taro helye és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet a vízi utak szélén termesztenek, hogy kielégítsék a páratartalom szükségleteit.
A kertbe ültetésre ajánlott taro fajták
A nem megfelelő éghajlattal rendelkező régióinkban nem könnyű sikereket elérni, de megpróbálhatja telepíteni a Colocasia esculenta típusú fajt .