Újhagyma vagy cive: vetés, ültetés, termesztés és karbantartás

Az újhagyma ( Allium fistulosum ) egy aromás lágyszárú növény, amely Kínában őshonos, de spontán nő Szibériában. Évelő, de leggyakrabban éves vagy kétéves termesztik. Az első fagytól eltűnik, de a következő tavasszal újra felszínre kerül.

Lilahagyma vagy Cive termesztése, aromás a veteményeskertből

A régiótól függően sok nevet kap: chiboule, civat, fokhagyma, spanyol hagyma, őszi hagyma, nyíró hagyma ... Nem szabad összekeverni olyan metélőhagymával, amelynek levele vékonyabb enyhébb ízű.

A mogyoróhagyma valójában nem hagymákat termel, hanem duzzadt részeket, és egy csomót alkot sok zöld levelével, hengeres és üreges. Második év nyarán virágzik hosszú, rostos szárakon, de fehér virágai gömb alakú ernyőkben hermafroditák.

Gazdag C-vitaminban, valamint A- és B-vitamint, valamint kalciumot, vasat, foszfort, káliumot és nátriumot is tartalmaz. Antiszeptikus, aperitif, emésztő és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

  • Család: Liliaceae
  • Típus: lombhullató évelő
  • Származás: Kína, Szibéria
  • Szín: fehéres virágok
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetés: tavasz vagy ősz
  • Virágzás: júniustól szeptemberig
  • Betakarítás: tavasztól hidegig
  • Magasság: 30–60 cm

Ideális talaj és kitettség az újhagyma ültetésére a veteményeskertbe

A cive-t termékeny és hűvös talajba ültetik, de nem túl nedves, napos expozícióval.

A mogyoróhagyma vetésének, felosztásának és ültetésének dátuma

Akkor vethet a helyére március-áprilisban, ha a magokat keveset temeti el és gereblyével tölti meg. Vékonyítani kell a növényeket, hogy 10 cm-re ne legyenek egymástól. Körülbelül 3 hónapot vesz igénybe a betakarítás vetés után.

Márciusban vagy októberben is lehet osztani a csomókat, amelyek alkalmasak az ültetésre, ha cserepes növényeket vásárol.

Tanácsok a mogyoróhagyma gondozásához és termesztéséhez

Arra kell vigyáznia, hogy a lábfej ne nőjön be gyomokba, majd nyáron rendszeresen öntöznie kell a minőségi lombozat fenntartása érdekében. Legalább havonta vágja le a szárakat 1 cm-re a talajtól, még akkor is, ha nincs szüksége rájuk a konyhában, ez lehetővé teszi, hogy gyönyörű levelei legyenek, és megakadályozza a növények megnövekedését okozó virágok növekedését.

Az erőteljes növények fenntartása érdekében tanácsos időről időre ásni a növényeket, hogy szétválasszuk őket, és a gyökerekkel jól ellátott hagymákat újratelepítsük.

Az újhagyma betakarítása, tartósítása és felhasználása

A hagymát szükség szerint levágják azáltal, hogy utána gyorsan elfogyasztják. Bizonyos szószok, de saláták, omlett, zöldségek és sok ázsiai étel ízesítésére is szolgál ...

Az újhagyma betegségei, kártevői és parazitái

A mogyoróhagyma nem fogékony a betegségekre vagy a kártevőkre.

Az újhagyma elhelyezkedése és kedvező társulása

A mogyoróhagyma jó társa lesz a sárgarépának, de megzavarja a hüvelyesek jó növekedését. Bármely járdaszélben megtalálhatja a helyét, csupán néhány lábnyival.

Az újhagyma ajánlott fajtái a kertbe ültetésre

A mogyoróhagyma ( Allium fistulosum ) különféle fajtákban kapható ; a leggyakoribbak közé tartozik a „Commune Rouge” , nagyon szívós (-13 ° C), a „Blanche Hâtive”, amely korán termel, de télen eltűnik, a „Winterhecke”, amely –15 ° C-ig képes .

Van még a kínai mogyoróhagyma ( Allium tuberosum ), magasabb, izzókkal és a fokhagymához hasonló ízű, valamint a mogyoróhagyma ( Allium lusitanum ) nagyon duzzadt vöröses izzókkal, amelyek helyettesíthetik a medvehagymát .