Hogyan érleljük a szezon végi zöld paradicsomot?

Amikor eljön az ősz és az eső, tanácsos kihúzni a paradicsom növényeket a kertből. Gyakran vannak azonban zöld paradicsomok, amelyeket szeretnénk érni, de hogyan lehet ezt megtenni?

A paradicsom klimaxos

Ezután azt mondjuk, hogy a paradicsom klimaxos, mert az érés érdekében a paradicsom érzékeny egy növényi hormonra, amely etilén és elősegíti az érést. Ennek felgyorsítása érdekében a zöld paradicsom közé olyan gyümölcsöket tehetünk, amelyek sok etilént adnak ki, például almát vagy banánt.

zöld paradicsomot érlel

Újság

Ideális esetben a zöld paradicsomot újság- vagy piaci papírzacskókba kell csomagolni, és meleg, száraz helyiségben kell hagyni. A hideg nem segíti az érést, a pincében lévő páratartalom pedig rothadáshoz vezethet.

Lógó paradicsomszárak

Amikor felhúzza a paradicsomszárakat, rázza meg a gyökereket, hogy eltávolítsa a földet, és felakaszthatja őket, például egy fészer alá vagy egy műhelybe, a gyökerek mellé, és hagyja, hogy a zöld paradicsom lógjon.

Zöld paradicsomlekvár

Sokan duzzognak a zöld paradicsomlekvár előtt, pedig tökéletesen fanyar. Próbálja ki a kísérletet a zöld paradicsomlekvár receptjének követésével.

Az utolsó megmaradt zöld paradicsom érlelésére alkalmazott módszertől függetlenül ne tárolja a beteg vagy kevés fagyos paradicsomot. És rendszeresen ellenőrizze a paradicsom érésének előrehaladását. Óhatatlanul kevésbé lesznek finomak, de nagyon kellemesek enni!

Ha bármilyen más tippje van arra, hogyan érlelje zöld paradicsomát ősszel, ossza meg velünk az alábbi megjegyzésekkel ...