A Mate, egy Dél-Amerikában őshonos cserje "yerbales" -ben, vagyis ültetvényekben növekszik, ami megmagyarázza, miért viseli a Yerba maté, de a portugálul chimarrão Tea nevét is. Paraguay vagy a jezsuiták teája, mert ezek a misszionáriusok különösen nagyra értékelték az abból készült varázsitalt.
A pár stimuláló, vizelethajtó és étvágycsökkentő hatása
Az Aquifoliaceae családból származó Ilex paraguariensis számos gallyból áll, amelyeken nagy, bőrszerű és örökzöld levelek fejlődnek, hónaljában apró fehér virágok jelennek meg, amelyek kis gömb alakú vörös gyümölcsöket adnak, amelyek nagyon hasonlítanak a magyal ( Ilex aquifolium ).
A párlevéleket nagyon lassan szárítják a fatűz füstjei, majd megtörik. Hagyományosan az italt úgy készítik, hogy majdnem forrásban lévő vízzel öntik a vájt kalabásba , a cuja -ba helyezett párleveleket . A rituálé megköveteli, hogy egy szűrővel ellátott fém szalmát, a bombillát merítsük el , amellyel a rendkívül forró folyadékot szívjuk.
A társ gyógyító erényei
A mat klorogénsavakat, szaponozidokat, flavonoidokat, koffeint (legfeljebb 1,7%) és teobromint (legfeljebb 0,9%) tartalmaz. Ez utóbbi komponensek a kávéhoz hasonlóan stimulálják a központi idegrendszert és a pulzusszámot.
Meg kell említeni a pár vese eliminációját elősegítő diuretikus erényeit is. Manapság a páron alapuló gyógyszereket és készítményeket bizonyos súlycsökkentő rendszerekben is használják, mivel a párnak étvágycsökkentője lenne, és arra ösztönözné a testet, hogy működése érdekében felhasználja a cukor- és zsírtartalékokat.
A társat nem művelik európai szélességi körzeteinkben. Megszerezheti gyógyszertárakban, természetes egészségüzletekben vagy egy biobolt gyógynövényes részlegén. Különböző módon kerül bemutatásra és felhasználásra:
- infúzió: kb. 2 g vagy 1 teáskanál szárított mat / 150 ml, lehetővé téve az infúziót 5-8 percig (maximum 1-2 csésze / nap, lehetőleg reggel, az álmatlanság elkerülése érdekében),
- kapszulákban, tablettákban, porban, kivonatban vagy anyatinktúrában, a gyógyszerész utasításainak megfelelően,
A párral és más növényekkel készített infúziók is kísérhetik a fogyókúrás étrendet.
Legyen óvatos, a pár nem ajánlott vérszegénységben, magas vérnyomásban, álmatlanságban vagy krónikus idegességben szenvedőknek.
Kerülendő a társ ipari kultúrája
Napjainkban a társat elsősorban gigantikus ipari ültetvényekben termelik, amelyek elpusztítják Brazília, Argentína vagy Paraguay nedves erdőit, valamint a helyi faunát. Ezért fontos ellenőrizni a termelés típusát, ahonnan a vásárolt pár származik, ügyelve arra, hogy olyan helyi kisgazdaságokból származzon, amelyek megfelelnek a fenntartható mezőgazdaság és a tisztességes kereskedelem kritériumainak.
A növények gyógyításra történő felhasználását először orvos, gyógyszerész vagy gyógynövényes tanácsától kell kérni. Terhes nőknek, krónikus és súlyos betegségekben szenvedőknek vagy gyógyszeres kezelésnek az orvosa előtt konzultálnia kell orvosával, amely mellékhatásokat okozhat, beleértve a gyógyszerkölcsönhatásokat is.
(1. fotóhitel: CC BY-SA 3.0)