A lucerna vagy a lucerna ( Medicago sativa ), néha nagy lóhere néven is nevezhető, könnyen növekvő lágyszárú takarmánynövény, amely a Fabaceae (hüvelyesek) családjába tartozik. Gyors növekedésnek örvend, nagyon szívós és szárazságnak is ellenáll. Magjai fényesek, a népi név eredete, mivel latinul a lucerna lámpát jelent, Provence- ban pedig a luzernót használják az izzóféreg felidézésére.
A lucerna karcsú szárakkal, felálló vagy terjedő szokással növekszik. Ennek a szőrös évelőnek kékes-zöld levelei vannak, amelyek három ovális, egyenes, 1-3 cm hosszúságú szórólapokból állnak.
Az 1 cm hosszú, halvány lila-ibolya színű papilionos virágok hónaljfürtökben gyűlnek össze, júniustól októberig. A méhek és a pillangók gyakran landolnak ezeken a virágokon. Melles jellege virágos parlagon teszi érdekessé, különösen mivel elősegíti a biodiverzitást. A kis spirál vagy sarló alakú hüvelyekben lévő, sötétbarna színű gyümölcsök a virágzást követik.
Gyökerei mélyen a talajba kerülnek, ami megmagyarázza a szárazsággal szembeni ellenálló képességét, de emellett lehetővé teszi a talaj lebontását, áteresztőbbé tételét. Ezenkívül a gyökérszőrök képesek szennyező elemek, például nehézfémek kinyerésére a talajból.
Mivel a lucerna emellett képes a talajt nitrogénnel dúsítani azáltal, hogy a levegőből nitrogént vesz fel, hogy visszajuttassa a talajba, ideális a talaj előkészítésére a veteményeskert felállítása előtt, gondosan ki kell húznia, mert lenyűgöző újratermelő képességgel rendelkezik, ami ennek a zöldtrágyának a negatív pontja.
Takarmánynövényként nagyon gazdag fehérjékben, kalciumban, káliumban, cinkben és vitaminokban: széles körben szarvasmarhák etetésére termesztik, amelyek legeltethetik vagy szárazon elfogyaszthatják (széna).
Újabban a lucernacsíra jelent meg az élelmiszer-növények piacán, köszönhetően a fehérje- és A-, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, azzal, hogy nyersen hozzáadják őket salátákhoz és nyers zöldségekhez.
- Család: Fabaceae
- Típus: évelő
- Származás: Törökország, Irán, Afganisztán
- Szín: lila virágok
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: március-április
- Virágzás: júniustól októberig
- Magasság: 80 cm-ig
Ideális talaj és lucernának való kitettség
A lucernát teli napsütésben termesztik szegényes, jól lecsapolt talajban.
Lucerna vetés dátuma
Márciusban és áprilisban történik a lucernavetés 20 g / m² mennyiségben.
Lucerna karbantartási és termesztési tanácsok
Mivel a vegetációs időszak körülbelül 2–2 és fél hónap, a lucernát először júliusban, majd másodszor szeptemberben lehet kivágni. Egy mezőben így több évig a helyén maradhat.
Hagyományosan, még a hagyományos mezőgazdaságban is, a lucernának gyakorlatilag nincs szüksége vegyi anyagokra, ami fontos plusz.
A lucerna betakarítása, konzerválása és felhasználása
A jószág jó időben a lucernamezőn legel, vagy télen kaszált és szárított lucernával (szénával) táplálkozik.
Zöldtrágyában a lucernát július és december között kell eltemetni: minél tovább vár, annál nehezebb lesz kihúzni.
Csírázott magokban a lucerna több fehérjét kínál, mint a szójabab, ami érdekes, ha tudja, honnan származnak a szójababok! Célszerű a csírázás előtt nem fogyasztani a magokat, mivel azok mérgező anyagot, a kanaverint tartalmazzák, amely a csírázási folyamat során eltűnik.
A lucerna betegségei, kártevői és parazitái
A lucerna nem igazán hajlamos a kártevők és betegségek támadására.
A lucerna elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet zöldtrágyaként termesztenek annak érdekében, hogy előkészítsék a talajt, amelyet visszaéltek vagy elhagytak zöldségeskert készítése céljából.
Ha van állata, akkor lucernát is termeszthet. Füvekhez köthető, amelyek korlátozzák a taposást.
A Medicago ajánlott fajtái a kertben történő termesztésre
A Medicago nemzetségnek 50-60 faja van, valamint számos fajtája kifejlesztett. A lucerna vagy a lucerna ( Medicago sativa ) mellett megemlíthetjük a sárga lucernát ( Medicago lupulina ), más néven Minette, Lupin vagy Lupiline, melliferous és takarmány, amely zöldtrágyaként szolgálja a talaj megtermékenyítését, a csigát ( Medicago scutellata ), más néven lucernát csészékkel vagy tálakkal ellátott lucernával, fa lucernával ( Medicago arborea ), amely bokros cserjét képez, sárga virágcsomókkal, hűvösebb ...