A kivi ( Actinidia chinensis ) egy kúszónövény, amely általában meghaladja a 10 métert, és a falhoz nő. Ez az erőteljes és szívós növény -12 ° C-ig képes ellenállni a negatív hőmérsékleteknek. Gyönyörű, élénkzöld, körülbelül húsz centiméteres lombhullató levelei szív alakúak és lefelé fény borítják.
Mivel a kivi kétlaki növény, a megtermékenyítés érdekében 1–4 nőstény növényenként egy hím lábat kell ültetni. Nyár elején kezdődik a virágzás, felfedve a kis krém-fehér virágpárokat, amelyek később azonos nevű gyümölcsöket adnak, mint viselőjük: kivi. Vigyázz, a termés nem azonnali: általában 5 évet kell várni a kivi betakarítása előtt.
Alacsony kalóriatartalmú (47 kcal / 100 g) ezeket a "zöldséges egereket", mivel tojásformájuk, barna és szőrös bőrük miatt néha becenevet kapnak, nyersen fogyasztják, és nagyon gazdag rostokban, ásványi sókban (kálium, magnézium, kalcium, vas, foszfor), valamint C- és E-vitaminok.
- Család: Actinidiaceae
- Típus: évelő gyümölcsfa
- Származás: Kelet-Ázsia, Kína
- Szín: fehér-bézs színű virágok
- Vetés: igen
- Vágás: igen
- Ültetés: ősszel vagy tavasszal
- Virágzás: május-június
- Betakarítás: szeptember-október
- Magasság: legfeljebb 10 m magas
Ideális talaj és kitettség kivi kiültetéséhez a kertben
A kivi szereti a nem meszes talajt, a gazdag, mély, humusztartalmú, jól lecsapolt és egész évben friss marad. Meleg és napsütést igényel, széltől védve.
A kivi vetésének, darabolásának és ültetésének dátuma
A vetés lehetséges, de nem ajánlott, mert a gyümölcsök íze általában nem mesés, ráadásul nem teszi lehetővé a növény nemének megismerését. Ugyanakkor kipróbálhatja az üvegházhatást ősszel vagy tavasszal.
Ezért jobb, ha a nyár közepén "párolt" dugványt hajtunk végre.
Az ültetésre ősszel kerül sor, bár a tavasz a zordabb télű területekre is alkalmas. Tartson 6 métert az egyes lábak között.
Az aktinídiumok karbantartása és kultúrája
Amint a növény növekszik, a szárakat ki kell képezni. Túl száraz időben öntözésre lehet szükség. A fiatal növényeket tél előtt fel kell mulcsozni, hogy megvédje őket a hidegtől.
A termés elősegítése érdekében metszeni kell februárban: vágja vissza a fő szár 3 vagy 4 szemét és távolítsa el a felesleges szárakat. Csípje le nyáron a 4 leveles sarmenteuse szárakat.
A kivi betakarítása, megőrzése és felhasználása
Egy kivi növény évente akár 50 kg gyümölcsöt is adhat! Még zölden szedheted őket, és egy hónapig a pincében tarthatod, amikor befejezik az érést.
Nyers ízű, desszertként: friss gyümölcs, gyümölcssaláták, kompót, lekvárok, piték stb.
A kivi betegségei, kártevői és parazitái
A kivi nem túl érzékeny a támadásokra és a betegségekre: vigyázzon a vörös pókokra és a bakteriális nekrózisra.
Kiwi helye és kedvező társulása
A kiwi jólesik és gyümölcsözik a földben, szilárd vázhoz (pergola, lugas, fal ...) kiképezve, mert fontos az ereje
Elég jól teljesít egy edényben legalább 40 cm mély edényben, de gyümölcsre nem igazán számít.
A kivi ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
Különböző fajok vannak, beleértve a hím beporzók fajtáit, mint például az Actinidia chinensis 'Minkimale' , az Actinidia chinensis 'Sorelli' , az Actinidia chinensis 'Tomuri' ...
A nőstény fajták közül idézhetjük az Actinidia chinensis 'Hayward ' -ot , amelyet nagyszerű, jó természetvédelmi gyümölcsök, az Actinidia chinensis 'Bruno' nagyon finom bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsösökben általában megtalálható Actinidia chinensis , az Actinidia chinensis 'Minkigold' és az Actinidia nagyra értékelnek. chinensis „Sorelli” sárga húsú, vagy Actinidia chinensis „Solissimo” , Actinidia chinensis „Jenny” vagy Actinidia chinensis „Solo”, amelyeknek az az előnye, hogy öntermékenyek, csak egy láb ültetését teszik lehetővé.
Az Actinidia kolomikta olyan faj, amelyet főként dísznövénye miatt termesztenek: a lilával árnyalt levelek alsó részük fehér és rózsaszínűek; a háromra csoportosított virágok nagyon illatosak és apró ehető gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek hossza nem haladja meg a 2-3 cm-t.