A moringa ( Moringa oleifera ) vagy a tormafa gyökereinek íze miatt nagyon elterjedt a szubtrópusi országokban és különösen Indiában. Nem a nyugati növekedéshez szükséges körülmények között van, de ez nem akadályozza meg abban, hogy felismerje és felhasználja gyógyászati, táplálkozási és kozmetikai erényeit.
Az élet fája vagy a csodák fája
A trópusokon Moringa egy kicsi fa (legfeljebb 10 m), lombhullató lombozattal, jól ellenáll a szárazságnak, amely gyorsan növekszik. A hüvelyeket és a tripinnate leveleket használják elsősorban, bár a magok és a kéreg nem maradnak el.
Az alultápláltság, amely gyakran csapás a szegény országokban, enyhíthető Moringa helyi termesztésével, amely segít orvosolni a vérszegénységet és a táplálkozási hiányosságokat, amelyek különösen súlyosak a csecsemők és a szoptató nők számára.
A víztisztítás a Moringa további előnye lenne, amelynek magjai olyan aktív terméket tartalmaznak, amely flokkulációval kiszűri a vizet és ihatóvá teszi.
Ez a két szempont magyarázza, miért hívják életfának!
Moringa gyógyító erényei
A moringa levelek A-, C-, E- és B-vitaminokban gazdagok. Meg kell jegyezni, hogy magas a kalcium- és káliumtartalom, valamint a magnézium, a mangán, a szelén és a vas. Jó zsírsavakat és a 8 úgynevezett esszenciális aminosavat (izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán, valin) is tartalmaznak. Viszont szegény foszforban és lipidekben. Vigyázzon azonban oxaláttartalmukra, amely egy természetes oxidálószer, különösen a spenótban.
A moringa levelek segítenek a hiányos vagy fáradt embereknek abban, hogy visszanyerjék azt a jelentős energiát, amely rivalizálhat a lassú cukrok által biztosított energiával.
A moringa levelek daganatellenes, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkeznek, de neuroprotektív tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek célja az agy működésének, a memória és a kognitív funkciók javítása Alzheimer-kórban.
A Moringa zsírsavakban való gazdagsága megtalálható a magokban: olajsav (omega 9), palmitoleinsav (omega 7). Ezek a zsírsavak megelőző intézkedésként működnek a szív- és érrendszeri betegségek ellen, emelve a jó koleszterint és csökkentve a rosszat, elkerülve az elhízáshoz vezető metabolikus szindrómát. Ezenkívül csökkentik a vércukorszintet, ami különösen érdekes a cukorbetegek számára.
Az ájurvédikus orvostudományban Moringa évszázadok óta jól ismert a külső felhasználásra szánt nedv antiszeptikus tulajdonságairól, kérgéről vesekövek ellen forralt, de a polifenolokban gazdag gyökérről, malária, asztma vagy ízületi fájdalom.
Nemzetközi piaci spekuláció a Moringa oleifera-val
A Moringa oleifera főként porokban és kapszulákban kerül forgalomba, amelyeket egészséges élelmiszerboltokban és bioboltokban árulnak, levegőtől és fénytől védett csomagolásban.
Óvakodjon azonban ettől az úgynevezett "csoda" növénytől, amelyet "ételként" tekintenek: a spekulánsok intenzíven próbálják művelni, főleg Tunéziában, hogy az átalakult és kondicionált növényt exportálni tudják, hogy áron eladhassák. aranyat a nyugati "sebeknek" a föld feldobásával és a víz elterelésével!
Ne felejtsük el, hogy ez egy olyan növény, amely tápláló táplálékot tesz lehetővé a szegény országokban, ezért ha megveszi, győződjön meg arról, hogy a termék tisztességes kereskedelmet és mindenekelőtt 100% -ban természetes vagy 100% tiszta. por, adalékanyagok és vegyszerek nélkül.
A növény a konyhában
Moringa minden részét megeszik (gyümölcsök, magvak, levelek, virágok, gyökerek), de különböző módon, különböző országokban és régiókban.
Curry, sült krumpli, zöldséges ételek, levesek, szószok, fánk, ételízesítők, fűszerek, omlett, saláták, olajok, italok ...
Moringa és kozmetikai erényei
A Moringa magjaiból kivont olaj figyelemre méltó hidratáló és helyreállító tulajdonságokkal rendelkezik, hasznos a bőr gyógyulásának felgyorsításában, valamint a bőr öregedésének és a ráncok megjelenésének lassításában. A kozmetikai ipart szorosan érdekli azok a tulajdonságai, amelyek megakadályozzák a nyálkahártya kiszáradását.
A növények gyógyításra történő felhasználását először orvos, gyógyszerész vagy gyógynövényes tanácsától kell kérni. Terhes nőknek, krónikus és súlyos betegségekben szenvedőknek vagy gyógyszeres kezelésnek az orvosa előtt konzultálnia kell orvosával, amely mellékhatásokat okozhat, beleértve a gyógyszerkölcsönhatásokat is.