Rozmaring (Rosmarinus officinalis): ültetés, termesztés, gondozás

A rozmaring egy évelő cserje, amely vadul nőhet a mediterrán bozótosban és cserjében, még akkor is, ha -12 ° C körüli ellenáll. Az aromás kertben, de sziklakertben, sövényben vagy töltésen is letelepedik, bokros alakjával, amely a fajták szerint szétteríthető vagy felállítható. Fás szárát sűrűn fenyőtűre emlékeztető levelek borítják, örökzöldek, felül zöldek és alul fehéresek, 2–4 cm hosszúak, egyenesek és bőrszerűek.

rozmaring azúrkék virágokkal

Két éles ajkú, nagy azúrkék virága inkább a gallyak teteje felé csoportosul a levelek hónaljában, és éppen tél végén, február és április között jelenik meg. A rovarok ezekre az első mézes tavaszi virágokra rohannak, tele étellel, amelyet a méhek méz készítéséhez fognak használni.

A Rosemary, más néven Marine Rose, Encensier vagy Herbe des Trubadours, nyilvánvalóan aromás növény, meglehetősen erős illattal, amely kámforra, tűlevelűekre, sőt tömjénre emlékeztet. A virágos csúcsokból kivont aromás esszencia különösen kámforban, cineolban, alfa-pinénben, borneolban, kampénben, flavonoidokban és rozmarinsavban is gazdag. E különböző aromás komponensek rozmaringtartalmától függően különböző illóolajokat vonnak ki.

Fitoterápiás erényei emésztési szinten figyelemre méltóak, a máj lustasága ellen, valamint méregtelenítőként. Segít a légúti betegségek enyhítésében is. A rozmaring-alkoholát, amely a 17. században a fiatalság csodálatos vizeként hatalmas hírnévnek örvendett, "Magyarország királynőjének vize" néven, nyomot hagyott, mivel a rozmaringot ma is használják kozmetikában és illatszerekben: krém zsíros bőrre ...

A főzés során a rozmaringlevelek párolt vagy grillezett húsokat, halakat, zöldségeket, ratatouilles-okat, kecskesajtokat, sőt főtt gyümölcsöket is ízesítenek.

Ezen felül levendulával keverve a szárított rozmaring távol tartja a lepkéket a szekrényektől!

  • Család: Lamiaceae
  • Típus: évelő aromás
  • Származása: mediterrán medence
  • Szín: virágok kéktől liláig, sőt fehérek is
  • Vetés: igen
  • Vágás: igen
  • Ültetés: április
  • Virágzás: február-április
  • Magasság: 1,50 m-ig

Ideális talaj és kitettség rozmaring ültetésére a veteményeskertbe

A rozmaring szereti a teljes napsütést és a szárazságot, hideg szélnek kitéve. A meleg, könnyű és jól lecsapolt talaj ideális a rozmaringhoz, de a rossz talaj, egy kicsit krétás vagy rendes talaj is megfelel neki, mindaddig, amíg a talaj jól lecsapolt, és nincs túl sok nedvesség.

Rozmaring vetése, vágása és ültetése

A szorzást úgy végezzük, hogy tavasszal hideg keret alá vetjük, a növényeket vödörbe ültetjük át, amint azok 5 cm magasak, hideg keret alatt telelnek, majd a következő tavasszal telepítik őket.

A virágzás utáni, fiatal szárú vagy félig fás szárú nyári vágásokat nagyon könnyű elérni. Ősszel a helyükre kell őket ültetni.

A rozmaring ültetése áprilisban történik, körülbelül 80 cm-es lábak távolságával.

Rozmaring (Rosmarinus officinalis), aromás cserje növény

Rozmaring fenntartási és termesztési tanácsok

A rozmaring nem feltétlenül igényel metszést, csak április körüli virágzás végén, annak érdekében, hogy kissé átformálják a csomót. Ha sövényt képez, akkor a virágzás után is metszi ott.

Egy kis komposzt a lábánál, ősszel előnyös lesz.

Betakarítás, tárolás és felhasználás rozmaring

Vágja a szárakat, amikor és amikor szükséges, egész évben, de pontosabban áprilistól októberig. Száríthatja és például fémdobozban is tárolhatja.

A rozmaring betegségei, kártevői és parazitái

Csak a gyökérrothadás befolyásolhatja: a gombás betegségeket a zsurló főzetének permetezésével lehet kezelni.

A rozmaring elhelyezkedése és kedvező társulása

A rozmaring nagyon jól működik cserépben, de ugyanolyan jól lehet ültetni határokba, sövénybe vagy sziklakertbe dekoratív szempontból vagy a veteményeskertbe.

A kertbe ültetésre ajánlott rozmaringfajták

A Rosmarinus officinalis , a Rosmarinus officinalis 'albiflorus ' -ban elterjedt klasszikus , fehér virágokkal, a Rosmarinus officinalis 'majorcai rózsaszínű ', rózsaszínű virágokkal, a Rosmarinus officinalis 'korzikai kék ', kúszó szokással rendelkező, nagy lila virágú és növekvő korzikai gyors, Rosmarinus officinalis „Pointe du Raz ”, hanyattfekvő, cserepes kultúrára alkalmas, hideg ellenállóbb ...