A vörösáfonya ( Vaccinium vitis-idaea ) nagyon szívós félcserje ( -25 ° C), amely főként hegyvidéki területeken nő, akár 3000 méteres tengerszint feletti magasságban, de Svédországban a vadonban is . Növekedése meglehetősen lassú, szokása meglehetősen takaró és elterjedt. Az Ida-hegy szőlőjének is nevezik, de mindenekelőtt bogyóit gyakran összekeverik az Észak-Amerikában növekvő áfonyával ( Vaccinium macrocarpon ), amelyet angolul áfonya néven is ismernek.
A kis kitartó levelek (2–5 cm hosszúak) kékeszöld színűek, lenyelik és a lekerekített heggyel hosszúkásak.
A kis rózsaszínű virágok (0,5–0,8 cm hosszúak) harangokban, nagyon mézesek, csomókban jelennek meg május és augusztus között. Világos vörös savas gyümölcsöket kapnak, fehér péppel, amelynek átmérője legfeljebb 1 cm.
Az áfonya a gyógynövényes gyógyászatban gyógyhatással bír a húgyúti és az epeúti fertőzések ellen, de jótékony hatással lehet a reumára vagy a hasmenésre is, a vizelethajtó tulajdonságokról nem is beszélve.
- Család: Ericaceae
- Típus: évelő részcserje
- Származás: hegyvidéki területek Európában és Észak-Amerikában
- Szín: rózsaszín virágok
- Vetés: nem
- Vágás: igen
- Ültetés: tavasz vagy ősz
- Virágzás: májustól szeptemberig
- Betakarítás: júliustól októberig
- Magasság: 40cm
Ideális talaj és kitettség a Vaccinium vitis-idaea kertbe ültetéséhez
Az áfonya meglehetősen savas talajban, humuszban, hangaföldön nő, lehetőleg az erdő árnyékában.
Az áfonya kivágásának és ültetésének időpontja
A félkemény dugványok nyáron készülnek. Az ültetés tavasszal vagy ősszel történik, a lábak távolsága 60-80 cm.
A Vaccinium vitis-idaea karbantartási és tenyésztési tanácsa
A karbantartási metszést betakarítás után végezzük, hogy fenntartsuk a növény harmonikus növekedési szokását. Ha túl száraz az idő, jól öntsön vizet.
Az áfonya betakarítása, tartósítása és felhasználása
Ezeket a vörös gyümölcsöket nyártól őszig gyűjtik, amikor élénkpirosak és kissé beázottak. Fagyaszthatók, ha nincs időd azonnal átalakítani őket, vagy ha később meg akarod tartani őket vadhús vagy baromfi kíséretében.
Lehetőség van szárítani vagy pálinkába tenni, vagy lekvárokat készíteni.
Az áfonya betegségei, kártevői és parazitái
A koronarothadás hatással lehet az áfonyára, ha a páratartalom túl magas.
A Vaccinium vitis-idaea elhelyezkedése és kedvező társulása
Az áfonya növények szétterülve sűrűvé válnak, ezért talajtakaróként jól működnek. Meg lehet telepedni a hanga talaj tömegében, vagy akár egy cserépben is megnőhet a teraszon.
Az áfonya ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
A hideg ellen a Vaccinium vitis-idaea típusú faj a leginkább ellenálló. Alternatív megoldásként a Vaccinium vitis-idaea 'Chloé' növényt is nagyon erőteljesen, nagy gyümölcsökkel ültetheti .
Cserépbe ültetéshez inkább a Vaccinium vitis-idaea 'Koralle' terméket válassza, mivel az nem sokat szív, miközben nagy gyümölcsöt kínál.