A cseresznyefa ( Prunus avium és Prunus cerasus ) lombhullató lombozatú gyümölcsfa. Nagyon sok fajta létezik, amelyek közül néhányat csak virágaikért termesztenek díszfaként, amint azt Japánban látjuk. A cseresznyefa a Prunus nemzetséghez tartozik , egy fafajhoz , amely csonthéjasokat terem. A gyümölcsösök cseresznyefáinak két ősi szülőjük van: a cseresznyefa ( Prunus avium ), amely guignes-t és bigarreaux-t termel, valamint a meggy ( Prunus cerasus ), amely valódi meggyet és meggyet termel.
A cseresznyefa gyümölcsei között megkülönböztethetünk meggyet, kis méretű, nem túl húsos, élénkpiros, kissé savas, guignes, nagyobb és illatosabb, végül bigarreaux, még nagyobb, feszesebb és édesebb.
A cseresznyefa virágzása tavasszal, áprilisban kezdődik, a levelek megjelenése előtt: virágai fehérek, néha kissé rózsaszínűek és érzékenyek az apróbb fagyokra. A cseresznyefa levelei meglehetősen hosszúak (10-20 cm), keskenyek, finoman krenelláltak; lehetnek karcsúak (meggy) vagy hátoldalukon kissé pelyhesek (cseresznye).
A cseresznyefára oltott cseresznyefa 30-50 évig fog gyümölcsöt hozni. A cseresznye már nem érik meg, miután leszedte őket, ezért teljesen éretten kell betakarítani. A cseresznye nagyon gazdag cukorban (csaknem 15%), ami meglehetősen kalóriatartalmúvá teszi (65 kcal / 100g), és a C-vitaminban, valamint a káliumban való hozzájárulása is fontos. A cseresznye szárát infúzióban használhatja vízhajtó tulajdonságaikra.
- Család: Rosaceae
- Típus: gyümölcsfa
- Származás: Ázsia
- Virágzás: április
- Vetés : igen
- Vágás: nem
- Ültetés: ősz
- Betakarítás: május-június
- Magasság: 6-12 m
Ideális talaj és kitettség cseresznyefa ültetéséhez a kertben
Ez a fa rendes, mély, hűvös, jól lecsapolt, nem agyagos, sőt enyhén krétás talajban is jól megnő. A cseresznyefa kedveli a napsütést, de védeni kell a szél ellen.
Cseresznyefa oltása és ültetésének dátuma
Olyan gödröket vethet, amelyek őszinte cseresznyefákat eredményeznek: hogy jól meghozza gyümölcsét, 2 évesen be kell oltani őket.
- Lásd a teljes fájlt: Hogyan oltassunk egy cseresznyefát?
Növényi csupasz gyökereket ősszel. Tét a beállítás előtt, hogy ne sérüljenek a gyökerek.
Tanácsok a cseresznyefák karbantartására és termesztésére
A cseresznyefa nem támogatja a metszést, mert úgy reagál, hogy a sebekből áradó gumit termel, ami gyengíti azt. Annak érdekében, hogy a szárított gumi miatt ne rohadjon el a rothadás, ha metszésre van szükség, a legjobb, ha tél végén végezzük, ügyelve arra, hogy a metszést 45 ° C-on déli irányba hajlítsuk. A jó növekedéshez ideális nitrogénműtrágya és lebomlott trágya hozzáadása minden tavasszal.
A cseresznye betakarítása, tárolása és felhasználása
A meggy szedése kocsányával történik, finoman kezelve őket, mert törékenyek és csak néhány napig tarthatók. A guignes-t és a bigarreaux-t betakarítás után frissen fogyasztják. A morelló meggyet leginkább clafoutis-ban, lekvárban, pálinkában vagy a hús kíséretében lehet főzni. Fagyhatnak is.
Cseresznye betegségek, kártevők és paraziták
A baktériumos rák a cseresznyefa egyik leggyakoribb betegsége. Gummosis, barna folt, varasodás, coryneum, gyökérrothadás, antracnózis és levéltetvek szintén fenyegetik a cseresznyefákat a közelmúltban egy ázsiai légynek, a gyümölcsöt csípő Drosophila suzukii-nak .
- Lásd a cseresznye kártevőkről és betegségekről szóló teljes fájlt
A cseresznyefa elhelyezkedése és kedvező társulása a gyümölcsössel
Ha nagy gyümölcsössel rendelkezik, ültesse a cseresznyefákat egymástól 20 méterre, hogy biztosítsa a közöttük való jó beporzást. Egyébként egy kis cseresznyefával rendelkező kertben válasszon öntermékeny fajtát.
A cseresznyefák ajánlott fajtái, hogy jó meggyük legyen
A bigarreaux-ra a „Burlat” , „Reverchon” , „Coeur de pigeon” , „Guillaume” , „Summit” , „Tardif de vignolat” , „Starck Gold” , „Saint Jean” elemeket választja ... Ha szeretné guignes, akkor a „Garcine” , „d'Annonay” mellett dönt .
Ami a meggyet illeti, a „Marasque” jó választás Dél-Franciaország számára, akárcsak a „Griotte de Montmorency”, amely mindenhol alkalmazkodik ...