A Rosaceae családból a benoîte, amelyet áldott gyógynövénynek, Szent Benedek gyógynövényének vagy galiote-nak is neveznek, egy rizómás hegyi évelő, amelynek gyógyászati felhasználása nagyon régi, mivel a 17. századból származik, még ha a középkorból is. Kor, a növény már mágikusnak számított, és az ördögűzés szertartásain használták.
Összehúzó képességéről ismert Benoîte
A Geum urbanum a hegyekben, hűvös erdőben, nedves sövényekben, a vízfolyások szélén virágzik. Örökzöld, kissé molyhos leveleit apró röpcédulák vágják, amelyek nagyobbak között nagy fogazott lebenyben végződnek. A benoîte unokatestvére annak az epernövénynek, amellyel virágai általában 5 szirmú csészében vannak, de színük nem, mivel a benoîte sárga virágokkal rendelkezik, amelyeket májustól szeptemberig a jól felálló szárak tetején visel. 40-60 cm-ig. A virágokat követő gyümölcsök kócsagokat alkotnak, akasztott tüskékkel, amelyek ragaszkodnak az állatok ruházatához és hajához. A rizóma szegfűszag szagot áraszt, ha porszerű vagy ha szőrös gyökerei gyűrődnek.
A Benoîtét ágyásokban és sziklakertekben termesztik nedves, hűvös és jól lecsapolt talajban, részleges árnyékban vagy világos napsütésben. Az ültetést tavasszal 6–9 láb / m² sebességgel végezzük, és virágzás után 3 évente el lehet osztani. Stakolás biztosítható, hogy a virágok ne feküdjenek le a szél miatt.
A benoîte gyógyító erényei
A nyálkahártyákat feszesítő összehúzó tulajdonságairól ismert benoîte ezért enyhe hasmenés és gyomorfájdalom ellen alkalmazható. Vérzések, vénás elégtelenség, aranyér, nehéz lábak ellen is alkalmazzák.
Mivel a gyökerek tanninokat, fenolos heterozidokat és eugenolban gazdag aromás esszenciát tartalmaznak, a szegfűszeg illóolajának fő összetevőjét és a fogászati kötszerek összetételében használt anyagot, a benoît rizómáit a betegségek kezelésére használják. szájfekélyek, feszes íny, csillapítják a fogfájást. A Benoît a fagyás elleni gyógyszer is.
A benoîte betakarítható a természetben, a kertben vagy megvásárolható a gyógyszertárakban. Különböző módon kerül bemutatásra és felhasználásra:
- infúzióban: legfeljebb 1 teáskanál benoîte / 150 ml, hogy 10 percig (maximum 3 csésze / nap) infúziót kapjon hasmenés ellen,
- főzetben: 30 g benoîte / 1 l forralás 3 percig, majd 10 percig tartó infúzió, szájvízben és gargalizálókban történő felhasználáshoz.
- kivonatokban vagy anyatinktúrában, a gyógyszerész utasításai szerint.
A Benoîte a konyhában
A vastag rizóma körüli benoîte kis gyökereit fűszerként használják, ugyanúgy, mint a szegfűszeget. Ízesítik a húshoz és a halhoz tartozó szószokat, zöldségeket és ízesítik az italokat, például a sört vagy a bort. Vörösborban narancsos héjjal macerálva finom aperitifet készítenek.
Az ajánlott benoît fajták a kertbe ültetésre
Körülbelül 35 faj létezik, amelyek egy részét más országokban gyógynövényként is használják. Ezenkívül számos hibridet fejlesztettek ki.
A közönséges benoite ( Geum urbanum ) mellett a narancssárga vagy skarlátvörös benoite ( Geum chiloense vagy kertészeti Geum coccineum ) téglavörös virágokkal rendelkezik, és széles körben megtalálható Törökországban (a fenti fotó), a hegyi benoite ( Geum montanum ) aranysárga virágokat, amelyek Bosznia és Hercegovinában nagyon gyakoriak, a patakok vagy vízi élőhelyek ( Geum rivale ), amelyek Svédországban jól megtalálhatók, intenzív rózsaszínűtől sötét narancssárga vörös színű virágokkal díszítik, a japán benoite ( Geum japonicum ) sárga virágok, de nem nő Franciaországban, míg az összes többi megtalálható Franciaországban a vadonban.
A növények gyógyításra történő felhasználását először orvos, gyógyszerész vagy gyógynövényes tanácsától kell kérni. Terhes nőknek, krónikus és súlyos betegségekben szenvedőknek vagy gyógyszeres kezelésnek az orvosa előtt konzultálnia kell orvosával, amely mellékhatásokat okozhat, beleértve a gyógyszerkölcsönhatásokat is.