A vízi gesztenye ( Trapa natans ) egy csomót alkotó egynyári vízi növény, ázsiai, afrikai és közép-európai őshonos, amely invazív jellege miatt ma az egész világon honosított, különösen enyhe éghajlattal. Valójában elég óvatos, fagytól tart és minimum 3-5 ° C-ra van szüksége. Számos népi név említi: a vízgesztenyén kívül úszó makréláról, vízi gesztenyéről, vízi dióról, vízi szarvasgombáról, vízi gesztenyéről, ördögszarvról vagy különösen Kanadában a cornelről is beszélünk.
Gyökerei hosszúak és számosak, víz alatt elérhetik az 5 métert is. Az úszó és mászó szárak lombhullató, elmerült leveleket hordanak, amelyek úszóként és 2–3 cm széles, többé-kevésbé gyémánt alakú vagy háromszög alakú, fogazott és zöld színű, vöröses árnyalatú, levélnyéllel ellátott úszó levelek rozettájaként szolgálnak. 5-8 cm hosszú, duzzanat az úszáshoz.
Nyáron a kis magányos fehér virágok, a levélhónaljokban, fekete, bőrszerű, négyszögletes, 3–5 cm széles, tövises, gesztenyére emlékeztető gyümölcsöket engednek át. A víz áramlásán keresztül szétszóródnak, és 4 szarvuk bárhol lógni kényszeríti őket, így hozzájárulva terjesztésükhöz. Le is eshetnek a víz fenekére, ahol kicsírázva megjelennek a következő tavasszal.
Kínában főtt vagy sült vízgesztenyét évezredek óta fogyasztanak, ezek keményítőben gazdagok.
Tisztító tulajdonságai miatt egyaránt érdekes növény, de az általa okozott fulladás miatt félelmetes, megfosztja a vízi állatot és a flórát az oxigéntől.
- Család: Trapaceae
- Típus: egynyári vízi növény
- Származás: Eurázsia, Afrika
- Szín: fehér virágok
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: tavasz
- Virágzás: nyár
- Magasság: néhány centiméter
Ideális talaj és kitettség a gesztenye számára
A gesztenyét a napon nyugodt, szinte álló helyzetű, sáros fenékű, savas hajlamú, tápanyagokban gazdag, legalább 10 ° C-on, ideális esetben 18-25 ° C-on savanyú hajlamúak.
Ha a gesztenyét kosárba ültetjük, akkor az aljzat tömörített talaj és virágföld keveréke lesz.
A gesztenye vetésének, felosztásának és ültetésének dátuma
Az ősszel összegyűjtött magokat tavaszig vízben vagy nedves habban, fagymentesen kell tárolni. A tavasz beköszöntével nedves szubsztrátumba vethetők, 15-18 ° C-on.
Osztó rozetták tavasszal is elvégezhetők, ez az ideális idő az ültetésre.
Tanácsok a gesztenye karbantartására és termesztésére
Gyors növekedésével a gesztenye nem igényel különösebb karbantartást, kivéve a gyarmatosításának ellenőrzését, hogy ne érje be az egész szabadtéri medencét.
A gesztenye betegségei, kártevői és parazitái
A vízi gesztenye nem fél a betegségektől és a kártevők támadásaitól.
A gesztenye elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet egy kosárban termesztenek egy szabadtéri kerti tóban, ügyelve arra, hogy ne szaporodjon túl sokat.
A Trapa ajánlott fajtái a kerti tóhoz
A Trapa nemzetségnek összesen mintegy harminc faja van, de a vízigesztenye ( Trapa natans ) a legismertebb. A kétszarvú denevér ( Trapa bicornis ) meglehetősen közel van, de csak 2 vastag, ívelt szarva van.
Egy másik, Kínában termesztett növényt, amelynek gyökérgumóját megeszik, vízgesztenyének ( Eleocharis dulcis ) is nevezik, de semmi köze hozzá, mivel a Cyperaceae család sáskája.
(1. kép: Ragnhild & Neil Crawford - CC BY-SA 2.0 és 2. fotó: Tommy Miles - CC BY-SA 2.0)