A köztes ciklantér ( Cyclanthera pedata ) Dél-Amerikában őshonos egynyári növény, az Andok Cordillera, ahol 2000 m magasságig nő. Országtól függően különböző nevekkel rendelkezik: például achocha, caigua, sima margosse, andoki uborka vagy mászó uborka. Valóban, ez egy oldódó és dús hegymászó növény, amely viszonylag óvatos gyors növekedéssel rendelkezik, mivel ha a hőmérő megközelíti a 0 ° C-ot, eltűnik.
Szára különösen hasonlít egy lianához, amely elérheti az 5 métert, vagy még tovább, indákkal ellátva, amelyeknek köszönhetően felakasztja a támaszt, amelyet fel kell ajánlania. Pótlólevelei tenyér alakúak és 5-6 fogazott röpcédulával rendelkeznek: sok, fedő és meglehetősen dekoratív.
A növény egylaki, vagyis ugyanazon a lábon nővirágok és hímvirágok láthatók, kicsik és zöldessárgák. A rovarok általi beporzás után 5-15 cm hosszú és 6-8 cm átmérőjű gyümölcsök keletkeznek, amelyek hegyes vége kissé meghajlik. Sima, halványzöld az érettség előtt, a cyclanthera ezt követően üregessé válik, és a szívében nagy (1,5 cm) magjai feketévé válnak.
A Cyclanthera gyümölcsöket különböző szakaszokban fogyasztják: még zöldek és kicsiek, savanyúságként kínálják, de fogyaszthatják, mint az uborkát, majd ha érettek, nagyobbak, akkor többet főznek, mert kevésbé gyengék: főttek, nyersek, töltöttek savanyúságokban ... Fiatalon az aromájuk hasonló a babhoz, majd megérik, és egy kis articsóka ízük van.
Az Andokban a cyclantherát gyulladáscsökkentő tulajdonságai, koleszterin, cukorbetegség és gyomor-bélrendszeri rendellenességek miatt használják.
- Család: Cucurbitaceae
- Típus: éves
- Származás: Dél-Amerika
- Szín: zöldessárga virágok
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: tavasz
- Betakarítás: augusztus-szeptember
- Magasság: 5 m-ig
Ideális talaj és expozíció a cyclanthera számára
A Cyclantherát teli napsütésben, gazdag, hűvös, jól lecsapolt talajban termesztik.
A ciklanter vetésének és ültetésének dátuma
A cserepekben lévő palántákat úgy, hogy a magokat 2 cm-rel a föld alá helyezik, már áprilisban meg lehet kezdeni meleg helyen: akkor állítják fel, amikor a fagyveszély megszűnik. Ellenkező esetben közvetlenül a talajba lehet vetni május közepén.
Az ültetésnek 1 métert kell tartania 2 láb között, és a sorok szintén 1 m-re lesznek egymástól.
Karbantartó és kultiváló tábla
Rendszeres - nem feltétlenül bőséges - öntözés szükséges.
Nagyon korán tervezzen meg egy támaszt, amelyen fel tud mászni a ciklantém: pergola, lugas, drótháló, kerítés ...
A ciklanter betakarítása, megőrzése és használata
A betakarítás csak körülbelül 3 hónappal a vetés után kezdődik, majd szükség szerint végezzük: az elején zöld gyümölcs lesz, a végén pedig az érett gyümölcs lesz a szedés.
Cyclanther betegségek, kártevők és paraziták
A ciklantert nem különösebben érintik különféle betegségek vagy kártevők.
A cyclanthera elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet támaszon vagy falon termesztenek, amelyen lógni lehet.
A kertbe ültetésre ajánlott Cyclanthera fajták
A Cyclanthera nemzetségnek összesen körülbelül 75 faja van, amelyek közül a köztes cyclanthera ( Cyclanthera pedata ) a legismertebb, de van még a szegény uborka ( Cyclanthera brachystachya ) is, amelynek gyümölcsei szintén ehetők ...
(fotóhitel: UnconventionalEmma - CC BY-NC 2.0)