A karambola a karambolafa egzotikus gyümölcse, amely tömör faként jelenik meg, nagyon elágazó, gyakran lelógó ágakkal. Örökzöld levelei csúcsosak és bőrszerűek, alig haladják meg a 10 cm-t. Kora tavasszal pánikban, lilásvörös tónusú apró virágok jelennek meg. Körülbelül két hónappal később a gyümölcs érett, aranysárga lesz. A karambola fél a fagytól.
Goa almának, Coromandel ribizlinek vagy csillaggyümölcsnek is nevezik. A csillaggyümölcs íze szerint meglehetősen savanykás bogyó, amely minden egyes szőnyegben két magot tartalmaz (kis szárnyak). Mivel a szeletei csillagokat alkotnak, mivel a gyümölcs öt szőnyeggel rendelkezik, elsősorban ételek díszítésére használják, de coulis és gyümölcslé készítésére is használják.
Alacsony kalóriatartalmú (30 kcal / 100 g) csillaggyümölcs gazdag C-vitaminban és A-provitaminban. Legyen óvatos, azonban mérgező lehet veseelégtelenségben szenvedők számára.
- Család: Oxalidaceae
- Típus: fa
- Származás: Ázsia, Indonézia, Malajzia
- Szín: lila-piros virágok
- Vetés: nem
- Vágás: igen
- Ültetés: tavasz és ősz
- Virágzás: tavasz
- Magasság: 10 m-ig
Ideális talaj és kitettség karambolafa ültetésére
A csillaggyümölcsnek meleg és nedves környezetre van szüksége, kissé árnyékban, mély, humuszban gazdag és jól megmunkált talajban.
Carambola dugványok és ültetési dátum
A gyógynövényes dugványokat júniusban készítik el, és a push-eye kígyó graftra minden esély meglesz áprilisban.
Karambola karbantartási és termesztési tanácsok
Száraz időben kapálhat és öntözhet. A száraz évszakban (télen) le kell metszeni a száraz vagy a felesleges ágakat is.
A karambolafa betakarítása, megőrzése és felhasználása
Az év folyamán több betakarítás végezhető, trópusi övezetekben. A csillaggyümölcs két-három hétig tárolható.
A carambola betegségei, kártevői és parazitái
A lisztes bugák és tripszek a télen üvegházban termő karambola ellenségévé válhatnak régióinkban.
A carambola elhelyezkedése és kedvező társulása
Egy nagy konténerben, a nagyvárosi Franciaországban a karambola csinos cserjét készít, amely üvegházban vagy verandán fejlődik ki.
Csillaggyümölcs ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
Az Averrhoa carambola mellett létezik nagyon közeli, de nagy áttetsző savanyúságnak tűnő Averrhoa bilimbi .