A Milk Thistle ( Silybum marianum ), amelyet ezüst bogáncsnak, áldott bogáncsnak, Mary selyemnek, a Notre-Dame tejének is neveznek, egy nagy, nagyon szívós kétéves bogáncs, amely több mint egy méter magasra képes mérni, rozettát képezni és növekszik természetesen az utak mentén és a földközi-tengeri medence műveletlen helyein.
Az alapfedél tüskés levelekből áll, élénkzöldek, a vénákon fehérrel márványosak, 20-50 cm-re nyúlnak, mélyen karéjosak és oválisak. Ebből a rozettából egy robusztus szár születik, amely júliustól októberig nagy, tövises, magányos, lila-rózsaszín, 6-8 cm átmérőjű, kissé illatos virágfejeket hordoz. Ezeket a csöves virágzatokat tüskés lapok veszik körül. A kis fekete achének alkotják a gyümölcsöket, hasonlítanak a napraforgómagra, fehér selyem címer van rajtuk, amely lehetővé teszi számukra, hogy a szél könnyen eloszlatja őket.
A bogáncsmag magjai lipideket, flavonoidokat és flavanolignánokat tartalmaznak, amelyeket általában a szilimarin általános nevén ismernek. Megkönnyítik az epe eltávolítását, ezért kolagógok, de védik a májat is, a bántalmak, valamint a hepatitis kezelésével. A hipotenzív betegek számára is érdekesek lennének.
Az ehető részek a gyökérzetűek és húsosak, amelyek sósan ( Tragopogon porrifolius ) főznek , a még mindig lágy és szaftos fiatal hajtások és szárak, amelyeket főzve vagy nyersen fogyasztanak, a virágfejek olyan finomak, mint az articsóka ( Cynara scolymus ), valamint a levélnyél és vénák, amelyek úgy készítik fel magukat, mint a kardon ( Cynara cardunculus ). Ez magyarázza, hogy a múltban miért a veteményeskertben termesztették.
A bogáncs gyógyászati és ehető tulajdonságain kívül néhány olyan mondát is elismernek, mint amely a levelek fehér márványosodásának eredetét magyarázza: Szűz Mária tejének cseppjei lennének, amikor Jézust elrejtette Jézus 'Heródes!
- Család: Asteraceae
- Típus: kétéves
- Származás: Dél-Európa, Észak-Afrika, Nyugat-Ázsia
- Szín: lila rózsaszín virágok
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: tavasz
- Virágzás: júliustól októberig
- Magasság: 1,5 m-ig
Ideális talaj és expozíció a bogáncs számára
A bogáncs teljes napsütésben virágzik olyan talajban, amely gyenge és lúgos, de mindenekelőtt jól lecsapolt.
A bogáncs vetésének és ültetésének dátuma
A tej bogáncs palántáit tavasszal úgy készítik el, hogy ritkítják őket, hogy 50 cm-re helyet kapjanak. Ha márciusban hideg üvegházban végzi a vetéset, akkor cserepekbe kell ültetnie őket az áprilisban a szabadban történő utolsó ültetésig.
A bogáncs karbantartása és tenyésztése
Vigyázzon a túl nedves talajra, különösen télen. A tej bogáncs elterjedésének megakadályozása érdekében vágja le a megjelenő virágszárakat, akkor még szebb lombozatot élvezhet.
A bogáncs betakarítása, konzerválása és felhasználása
Levághatja a virágfejeket még virágzásuk előtt, hogy infúzióként használja őket, a virágzás végén gyűjtse össze a magokat, hogy kihasználhassa erényeiket, vagy kihúzhatja a gyökereket a virágzás idején, mielőtt túl kemények lennének.
A bogáncs betegségei, kártevői és parazitái
A téli páratartalom és a fiatal leveleken csípő csigákon kívül nem kell tartani ettől a tejes bogánctól.
A bogáncs helye és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet ugyanúgy lehet termeszteni, mint a múltban, veteményeskertben, vadkertben, máskülönben olyan helyeken gyűjthetjük, amelyeket növényvédő szerek vagy egyéb vegyi szennyezés nem érint.
A Silybum ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
A Milist Thistle ( Silybum marianum ) az egyetlen faj a Silybum nemzetségben . Össze lehet keverni más bogáncsokkal, de ritkák azok, akiknek levelei fehéren foltosak az ereken.