A zab minden évben mérsékelt éghajlatú területeken termesztett kemény gabonaféleség, eredete azonban továbbra is bizonytalan: valószínűleg Észak-Európa, de Etiópia és Kína is jelezhette fejlődését.
Ezt a nagy és elágazó gyökérzettel rendelkező füvet nagyon nagy mérete és keskeny, legfeljebb 60 cm hosszú, egyenes levelei (1 cm) jellemzik, amelyek alapja elzárja a szárat. A laza panikák virágzatai, amelyek a könnyedség benyomását keltik, 2-3 virágból kialakított tüskesorokat csoportosítanak. A szemeket nem tapadó lemmák veszik körül, amelyek azonban zárva maradnak.
A szárított, zabszemeket a lovak vagy csirkék, de az emberek étrendjében is használják, pehely vagy liszt formájában, zabkása vagy müzli számára! Gazdag fehérjékben, szénhidrátokban és lipidekben tartalmaznak nyomelemeket, például magnéziumot, vasat, szilícium-dioxidot stb.
Zöldtrágyaként használják a zab palántákat, amelyek érdekesek egy jövőbeli veteményeskert előkészítéséhez, mert a zab javítja a talaj szerkezetét, különösen, ha hüvelyesekkel (borsó, bükköny stb.) Társul.
- Család: Poaceae
- Típus: éves
- Eredete: Észak-Európa
- Szín: zöld, majd aranysárga
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: március-április
- Betakarítás: júliustól szeptemberig
- Magasság: 1,5 m-ig
Ideális talaj és kitettség zab számára
A zabot teljes napsütésben olyan talajban termesztik, amely kissé savas lehet, még szegény és köves is, főleg nem vízben áztatva.
Zabvetés dátuma
Március-áprilisban vetik a zabot közvetlenül a helyükre, 120g / 10m² mennyiségben. Szeptember végén is lehet vetni olyan téli zabokhoz, amelyek a helyükön maradnak, eltakarják a talajt és megakadályozzák annak erózióját, és csak tavasszal temetik el, miután a hideg fonnyadást okozott.
Zabkarbantartási és termesztési tanács
Ha lehetséges, kapáljon és öntsön különösen a vegetáció kezdetén.
Zab betakarítása, tárolása és felhasználása
A szárított szemek a nyári betakarítás után jól megőrzik száraz helyen, helyreállító tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer-fogyasztás céljából. Fogyaszthat csíráztatott zabmagot is, ez a folyamat növeli a tápanyagtartalmat és megkönnyíti az asszimilációt.
Ha a palántákat zöldtrágya előállítására szánják, akkor 4–6 hónapos vegetáció után, mielőtt a magok kialakulnának, a felszíntől függően 4–6 hónapos vegetáció után kiirtja vagy lekaszálja a zabot, a lábakat 10–15 helyen hagyja. napokkal azelőtt, hogy egy horoggal vagy ásóval felületesen eltemetnék őket a földbe. Késedelem nélkül tud vetni tököt vagy paradicsomot, amelyekhez termékeny talajra van szükség.
A zab betegségei, kártevői és parazitái
A rozsda győz a zab felett, ha túl nedves az idő. Ha a hő hozzáadódik a páratartalomhoz, akkor a lépfene irthatja ki a termést.
A zab elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet zöldtrágyaként termesztenek a telken vagy a körülhatárolt téren, de kevésbé terjedő mértékben vethető, hogy csak a magokat gyűjtse össze.
A kertbe ültetésre ajánlott zabfajták
Elég sok olyan mezőgazdasági fajta létezik, mint a „Blanche de Wattines” , „Starblonde” , „Arabelle” , „Flamande” , „Phoenix” ...