A faparadicsom ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ), más néven tamarillo vagy paradicsom de la Paz, ugyanahhoz a családhoz tartozik, a Solanaceae családjához, mint a kerti paradicsomunk ( Lycopersicon esculentum ), de egy kis évelő cserjét, cserjét alkot törzs és koronafa, kissé szétszórva, mint egy napernyő.
Figyelembe véve származási régióját, Dél-Amerikát és különösen Bolíviát, de Argentínát, Perut, Kolumbiát, Chilét, Ecuadort is, a fa paradicsom fagytól tart és nem tud ellenállni nem 0 ° C, vagy akár -2 ° C és -3 ° C közötti hőmérséklet alá eső hőmérőhöz. Ha azonban nagy cserépben termesztik, akkor télen be lehet vinni az üvegházba, a mi szélességi fokunkon.
Széles, szív alakú, meglehetősen sötétzöld levelei elérhetik a 30 cm-t, kissé fonnyadnak. Különös illatot árasztanak, de legyenek óvatosak, mérgezőek.
A nyár folyamán, a második évtől kezdve, a fa paradicsomot kis fehér vagy rózsaszínű, csillag alakú virágok halmaza díszíti, kellemesen édes illattal, amelyek ovális gyümölcsökké válnak, amelyek hasonlítanak egy nagy szilva vagy egy tojásra. csirkéből. Érett, amikor narancssárgák vagy sötétvörösek, ezeknek a tamarillóknak frissítő húsa van, finom és édes íze a passiógyümölcs és a ribizli között.
- Család: Solanaceae
- Típus: évelő
- Származás: Dél-Amerika
- Szín: fehér vagy rózsaszín-lila virág
- Vetés: igen
- Vágás: igen
- Ültetés: tavasz
- Betakarítás: novembertől januárig
- Magasság: 4 m-ig
Ideális talaj és kitettség a paradicsom számára
A fa paradicsomot teljes napsütésben, árnyékban termesztik, mert nem szereti a leégést, meleg környezetben és széltől védve, gazdag, trágyázott és jól lecsapolt talajban (főleg nem állóvízből, különösen az edény csészealjában). Egy edényben a keverék egyenlő részből állhat vályog, cserepes talaj és komposzt.
A paradicsom vetésének, kivágásának és ültetésének dátuma
Február és április között vetik be a tamarillók magját melegre, 25-30 ° C-ra. Amikor a kelés megkezdődik (kb. 3 hét), megvárja, amíg a növények kissé kifejlődnek, és átültetjük őket körülbelül tizenöt centiméteres cserepekbe, a menedékházban tartva őket a a zseléket eldobják. Tehát telepítheti őket konténerekbe vagy földbe, attól függően, hogy hol tartózkodik.
Az üzem megújításához nyáron szárvágást lehet végezni.
Tanácsok a paradicsom fákban történő fenntartásáról és termesztéséről
Az öntözésnek különösen a nyár folyamán fontosnak kell lennie, ha az aszály és a meleg a találkozás helyén áll: tervezzen napi öntözést, elkerülve a lombok nedvesítését. Tartályban, amint az aljzat felülete száraz, öntsön, de ne hagyjon álló vizet.
Az edényt május és október között szabadon kell vinni, majd a hideg előtt vissza kell térni az üvegházba vagy a verandára, ezalatt az öntözés kevesebb lesz.
Adjon hozzá komposztot, a növény kapzsi.
Betakarítás után a növényt 1,5 m-re kell visszavágni. Ellenkező esetben jobb tíz év után megújítani.
Fa paradicsom betakarítása, megőrzése és felhasználása
A gyümölcsöket akkor szüretelik, amikor kissé lágy tapintásúak, és gyönyörű narancssárga vagy bordó színt kaptak. Egy hétig hűtőszekrényben tárolják őket, és ha összegyűjtik őket, még mielőtt teljesen megérnének, akkor tovább érnek.
Fogyasztásukhoz jobb eltávolítani a kissé kemény és nem túl ízletes bőrt. Frissen, nyersen, gyümölcssalátában, lekvárban, gyümölcslében fogyasztják, de édes és sós hatás érdekében egy étel kísérőjeként is fogyasztják.
A fa paradicsom betegségei, kártevői és parazitái
A fa paradicsom nem érzékeny a kártevőkre és a betegségekre.
A fa paradicsom elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet enyhe télen (a mediterrán térség és az atlanti-óceáni partvidék) szabadban termesztenek, egy fal vagy egy sövény mentén, amely megvédi a széltől.
Másutt a fa paradicsomot legalább 50–60 cm széles tartályba kell helyezni (sekély gyökérzetét tekintve nem feltétlenül túl magas).
Az ajánlott faparadicsom fajták a kertbe ültetésre
2 faj létezik : Cyphomandra betacea és Cyphomandra corymbiflora :
- A Cyphomandra betacea narancssárga húsú és fekete szemű vörös gyümölcsfajta, amely a leggyakoribb, valamint narancssárga húsú narancssárga húsú fajta.
- A Cyphomandra corymbiflora olyan faj, amelynek az az előnye, hogy rusztikusabb (-10 ° C), kéktől lila virágzással, zöld-sárga gyümölcsökkel, sötétebb függőleges csíkokkal.