Az Angelica ( Angelica archangelica ), más néven arkangyala , gyógynövény angyalokkal vagy akár a Szentlélek gyógynövénye. Az angyalgyökér csodálatos szívós, kétéves növényi lágyszárú növény, lombhullató lombokkal, legfeljebb 2 méter magasra. A vadonban található, de kertekben is termesztik.
Üreges csőszerű és bordázott szárai nagyon elágazók, hatalmas, 60–80 cm hosszú leveleket hordanak, amelyeket széles hüvely illeszt a szárra, nagyon bemélyedtek, világoszöld színűek, fogazott röpcédulákkal bipinnálódnak. . A növény minden részéhez hasonlóan a levelek is összetört aromás szagot árasztanak.
A kis sárgásfehér virágok a szárak tetején 30 cm átmérőjű ernyőket képeznek. Nagyon mézesek. Ezt követően megjelenik a diakén gyümölcs, és magjai hozzájárulnak a növény spontán vetéséhez. Virágzás után a monokarpikus Angelica meghal, hacsak nem távolítja el a virágokat, mielőtt azok magot képeznének, ebben az esetben 3-5 évig tarthat.
Ehető, az angyalgyökér szárait elfogyasztják: Niort városa a 18. század óta teszi különlegessé. Rebarbarral vagy akár likőrrel kevert finom lekvárokból is készül ... Menta és génépi aromái kiemelkednek! Emellett, mivel emésztési erényei vannak, az officinal angelicát főzetben és infúzióban írják fel a puffadás, az emésztési zavarok és a bélgörcsök kezelésére.
- Család: Apiaceae
- Típus: kétéves aromás
- Származása: Észak-Európa és Kis-Ázsia
- Virág színe: sárgásfehér
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: tavasz vagy ősz
- Virágzás: július és augusztus
- Betakarítás: május
- Magasság: 2 m-ig
Ideális talaj és kitettség angyalgyökér ültetésére a kertben
Vigyázz, az angyalgyökér csak akkor támogatja a napsugárzást, ha a talaj hűvös, különben inkább az árnyékos helyeket kedveli, gazdag, mély, termékeny, de mindenekelőtt nedves és jól hajlamos talajjal.
Az angyalgyökér vetésének és ültetésének dátuma
Az Angelica vetéseket júliustól szeptemberig vagy tavasszal (március-április) vetik közvetlenül a helyükön. A csírázás a hideg időszaka után lesz a legjobb (a tavaszi vetés előtt tedd a hűtőbe a magokat).
Ön is csak a spontán palántákra támaszkodhat, ügyelve arra, hogy ne boruljon el.
Tanácsok az Angelica karbantartásáról és kultúrájáról
Talajtakarás, különösen nyáron, hogy a talaj hűvös maradjon.
El kell távolítania az elszáradt virágokat, ha meg akarja akadályozni, hogy mindannyian maghoz menjenek és újravessenek.
Az Angelica betakarítása, megőrzése és felhasználása
A fiatal angyalgyökér-szárakat májusban szüretelik, hogy például cukorba cukrozzák. A gyógynövényekben széles körben alkalmazott gyökeret virágzás után szüretelik. A levelekhez hasonlóan infúzióként vagy főzetként későbbi fogyasztásra szárítják.
A magokat likőrök ízesítésére is használják.
Az angyalgyökér betegségei, kártevői és parazitái
A csigákat az angyalgyökér fiatal hajtásai érdeklik. A lisztharmat is elérheti a növényt.
Az angyalgyökér helye és kedvező társulása
Az Angelica-t ideális esetben a veteményeskertben vagy az ágyakban ajánlják a térfogat magasságának megteremtése érdekében. A méretei miatt nem nőhet cserépben.
Az Angelica fajtái ajánlottak a kertbe ültetésre
Az Angelica nemzetséghez körülbelül ötven faj tartozik , amelyek közül az Angelica ( Angelica archangelica ) a legelterjedtebb és a legismertebb.
Van még a vad angyalgyökér, az Angelica sylvestris , amely kevésbé illatos, de ugyanazokkal a terápiás tulajdonságokkal rendelkezik, míg a kínai angyalgyökér, az Angelica sinensis csak gyökereihez használható. Az Angelica gigas sötétvörös virágmagja sötétvörös száron van.