Az acerola ( Malpighia punicifolia ) vagy az Antillák cseresznye, a cseresznye "ország", Közép-Amerikában őshonos és meglehetősen gyakori az Antillákon. Különösen népszerű a kivételes C-vitamin-tartalma miatt, ami egyébként kétségtelenül a legfontosabb természetes forrás: valóban, 1000–1 500 mg / 100 g, 20–30-szor többet tartalmaz, mint a citrusfélék!
Acerola, C-vitamin koncentrátum
A Malpighia punicifolia , Malpighia emarginata , Malpighia glabra a Malpighia 45 faj közül néhány neve . A növény közepes méretű (2–3 m) cserjeként jelenik meg, amelyet Brazíliában ültetvényekben termesztenek, és díszebben Nyugat-Indiában. Másrészt Európában meleg vagy mérsékelt üvegházban termesztik, mert legalább 16 ° C-ra van szüksége.
Ellenkező leveleket hord, egész és kitartó. Sötét rózsaszínű virágok 5 szirommal jelennek meg, és májustól novemberig élénkpiros-narancssárga, cseresznye méretű gyümölcsök fejlődnek ki.
Éréskor a gyümölcs színe kissé elsötétül.
Az acerola gyógyító erényei
A szintetizált C-vitamintól eltérően az acerola természetes formája teljesen asszimilálódik, és tízszeresére növeli az energiát. A klasszikus fáradtságcsökkentő C-vitamin erős antioxidáns, amelynek előnyei számos létfontosságú folyamatban alapvető szerepet játszanak.
A C-vitamin különösen hozzájárul a sejtek öregedésének lassításához, a bőrszövet fenntartásához, a gyógyulás felgyorsításához, a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség növeléséhez stb.
Hozzájárul továbbá a napi belégzéssel vagy felszívódással járó mérgező anyagok, például peszticidek, nehézfémek, szén-monoxid stb.
Azok az emberek, akiknek étrendje különösen kevés friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, acerolát fogyaszthatnak C-vitamin-hiányuk pótlására.
Az Acerola vizelethajtó tulajdonságainak köszönhetően a hasmenés és a májproblémák csillapítására is szolgál.
A magas C-vitamin-tartalom miatt jobb, ha reggel felkelve felszívja az acerolát, nehogy féljen az álmatlanságtól az esti túlzott izgalom miatt. Acerolát bio, egészséges élelmiszerboltokban vagy gyógyszertárakban kaphat. Különböző prezentációk léteznek, mindegyiknek megvan az adagja, gyakran 3 hetes kezelésként kell elvégezni:
- gyümölcslében vagy folyadékkivonatokban , reggelivel,
- kapszulákban, tablettákban vagy porban , a gyógyszerész utasításai szerint, de a téli időszakban minden reggel 500 mg-os adag előnyös a család minden tagjának.
Acerola a konyhában
Az acerola aromás és ízes íze nagyon kellemes. Zseléket, lekvárokat vagy gyümölcsleveket készítünk. Fagyása nem változtatja meg C-vitamin-tartalmát.Szélességeinken nem találunk acerolát a friss gyümölcsben.
Tudjon meg többet a növényekkel történő gyógyításról
Ha szeretnél fitoterápiás öngyógyítást végezni a nagyon egyszerű betegségek (megfázás, emésztés, stressz, súly ...) enyhítésére, Sophie Bartczak, az egészségügyre és az alternatív gyógyászatra szakosodott újságíró, aki az "Alternatives santé" magazint szerkesztette. "nagyon praktikus útmutatót tesz közzé a " Gyógyítás növényekkel " címmel, amelyben könnyen beszerezhető és mellékhatások nélküli recepteket talál összetevőkből.
(Living Earth Editions - 2017. január 13. - 17 €)
A növények gyógyításra történő felhasználását először orvos, gyógyszerész vagy gyógynövényes tanácsától kell kérni. Terhes nőknek, krónikus és súlyos betegségekben szenvedőknek vagy gyógyszeres kezelésnek az orvosa előtt konzultálnia kell orvosával, amely mellékhatásokat okozhat, beleértve a gyógyszerkölcsönhatásokat is.