A sütőtöknek ugyanaz a botanikai neve van, mint a sütőtöknek (tök), ami valószínűleg megmagyarázza, miért hívják "édes töknek" vagy "japán töknek" is. Először a 80-as évek végén jelentek meg, és számos más fajta megindulásának kezdete volt a piacon, minden formában, méretben és színben.
A tök kúszó egynyári növény, amely 3 m-ig szárat fejleszt. Sötétzöld levelei legfeljebb 30 cm hosszúak, szélesek, mély, bemetszett karéjra vágják. A virágzás sárga trombitákat kínál, amelyek szintén ehetők.
A gyümölcsök átmérője körülbelül 20-25 cm, súlyuk átlagosan 1-3 kg. Ezt a húst főzzük gesztenye íze alapján, párolva, levesben, cefrében. Desszertként is főzhető.
- Család: Cucurbitaceae
- Típus: éves
- Származás: Dél-Amerika
- Szín: sárga virágok, narancs-piros gyümölcsök
- Vetés: igen
- Ültetés: május
- Betakarítás: október
- Magasság: 30 cm, de mászó 3 m
Ideális talaj és expozíció tök ültetéséhez a veteményeskertbe
Készítse elő a talajt ősszel komposzt temetésével. A sütőtök gazdag, humuszban gazdag, jól lecsapolt, hűvös és mély talajban fog virágozni, jó napsugárzás és sok meleg mellett.
A tök vetésének és ültetésének dátuma
A csírázás nagyon gyorsan megy, így áprilisban nem feltétlenül szükséges cserepbe vetni egy védett helyen: ez azonban lehetővé teszi egy kis időmegtakarítást, és különösen a csigák és más puhatestűek megakadályozását. harapj belőle.
Helyén 3 mag zsebébe vetse a komposzttal töltött lyukat: tegye a magokat hegyével lefelé, és temesse el 2 cm-re. Helyezze el a lábakat 2 m-re egymástól.
Tanácsok a sütőtök karbantartására és tenyésztésére
Mindegyik növényt talajtakarjuk, majd kapáljuk, gyomláljuk és jól öntsük, ha száraz a nyár. Növényenként csak 3-6 gyümölcsöt kell tartani, hogy kielégítően növekedjenek.
A sütőtök betakarítása, megőrzése és felhasználása
A betakarítást ősszel végzik, amikor a gyümölcs sárgáról narancsvörösre vált, és a kocsány parafa lesz. A sütőtök jó néhány hétig hűvös, száraz helyen tart.
Sós vagy édes lehet főzni, és a főzéshez nem feltétlenül szükséges eltávolítani a bőrét.
A sütőtök betegségei, kártevői és parazitái
Félni kell a levéltetvektől, a lisztharmattól, az antracnózistól, a szürke penésztől és természetesen a csigáktól.
Hely és kedvező társulás a sütőtökkel
A tököt kukorica és kamilla veheti körül. A káposztát és a burgonyát viszont tartsa távol.
A kertbe ültetésre ajánlott tökfajták
A leggyakoribb fajta a Cucurbita maxima 'Red Kuri' , amelynek 3 kg-os gyümölcse vörös felé hajlik, de van még a Cucurbita maxima 'Golden delicious' , még nagyobb gyümölcsökkel, narancssárga színű, ill. ismét a Cucurbita maxima 'Gesztenyebokor' 2 kg-nál kisebb gyümölcsökkel, pala kékes-szürke színű, sárga húsú.