A japán gumi ( Elaeagnus multiflora ) egy bokros cserje, amely meglehetősen fellángolt, tökéletesen szívós (-25 ° C), gyorsan növekszik, és amelynek sajátossága az ehető bogyók előállítása.
Nagyon elágazó, a bokor egész, ovális leveleket hordozó, legfeljebb 10 cm hosszú, hullámos szélű, alul zöldesszürke ágakat képez. Az éghajlattól és a régiótól függően a lombozat lombhullatótól félig örökzöldig, vagy akár marcizálóvá válik. A Goumi gyökerek megkötik a nitrogént, mint a hüvelyesek.
Április végén és május elején ez a dús kis fa többszörös virágzásban felrobban, innen kapta a nevét: a levelek hónaljában apró krém, csillagos, magányos, illatos virágok jelennek meg. Mézesek és vonzza a méheket, akik értékelik a nektárt.
A virágzás végén apró, körülbelül 1–1,5 cm hosszú, ovális gyümölcsök fejlődnek, amelyek szép narancsvörös színűek, és éretten a nyár közepén élénkpirossá válnak. Ehető, ezek a csonthéjasok finom, nem túl édes ízűek, kissé összehúzóak, és finom zseléket és aperitif borokat készítenek, ha a madarak hagynak valamennyit, mert szeretik a menedéket, amelyet a cserje jelent számukra! A kínai orvoslásban a bogyókat a koleszterinszint szabályozására használják, és tonizáló, emésztő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, gazdag flavonoidokban és A-, C- és E-vitaminokban.
A japán goumit Franciaország keleti részén (Vosges, Lorraine) vezették be először a 19. században, ahol ma nagyon elterjedt, de tökéletesen ellenáll a tengerparti vagy különösen szeles expozíciónak.
- Család: Eléagnaceae
- Típus: lombhullató vagy félig örökzöld cserje
- Származás: Kína, Japán, Észak-Korea
- Szín: krémvirág
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: tavasz vagy ősz
- Virágzás: április-május
- Betakarítás: július-augusztus
- Magasság: 3 m-ig
Ideális talaj és expozíció a japán goumi számára
A japán goumit teljes napsütésben vagy részleges árnyékban termesztik minden típusú talajban, ideális esetben könnyű, homokos, sőt szegényes, de nem túl nedves.
A japán goumi vetésének, felosztásának és ültetésének dátuma
Ősszel lehet vetőmagot vetni, de több hónapig is eltart, mire megjelenik: légy türelmes! Ellenkező esetben ugyanabban az évszakban összeszedheti a balekokat a lábánál, ami szintén a legjobb az ültetésre, bár tavasz is lehetséges. Sövényhez tartson kb. 80 cm-t az egyes cserjék között.
A japán goumi karbantartása és kultúrája
Az öntözési igény normális, néha nyáron, amikor nagyon meleg van. Tél végén, amikor a cserje fiatal, gyakorolni kell az edzőmetszést, hogy gyönyörű sziluettje fejlődjön. tél végén. Ezután elegendő egy kis karbantartási metszés az elhullott vagy összekuszálódott gallyak eltávolítására, de ha szigorú metszést szeretne végezni egy egyenes sövény érdekében, a japán gumi ezt is elviseli.
A japán goumi betakarítása, megőrzése és felhasználása
A bogyókat júliusban vagy augusztusban szüretelik, amikor elérik érettségüket, nagyon vörösek: ez megakadályozza, hogy kemények legyenek. Nyersen vagy főzve fogyaszthatja őket zselé, aperitif goumi bor, szirupok stb.
A japán goumi betegségei, kártevői és parazitái
A klorózis akkor érheti el, ha a talaj túl krétás. Ellenkező esetben a hernyók is megtámadhatják.
A japán goumi helye és kedvező egyesülete
Ez egy cserje, amely alkalmas arra, hogy rusztikus, szabad vagy akár gyümölcsös sövénybe ültessen, különösen olyan szegényes talajokban, amelyek gyökérzete segít gazdagítani. Gyönyörű hatás lesz, szintén elkülönítve vagy egy tálcában, hogy díszítse a teraszt.
Az Elaeagnus ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
Az Elaeagnus nemzetségnek körülbelül ötven faja van, amelyek között az Elaeagnus ebbingei, Elaeagnus angustifolia , Elaeagnus commutata , Elaeagnus macrophylla , Elaeagnus umbellata , Elaeagnus pungens …
A japán goumi ( Elaeagnus multiflora ) néhány fajtából származik, mint például az Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' , nagy bíborvörös gyümölcsökkel, az Elaeagnus multiflora 'Red Gem' , nagy vörös gyümölcsökkel, de nagyon édes ...
(fotó: Lotus Johnson - CC BY-NC 2.0)