Babvetés: mikor és hogyan kell babot vetni?

A bab ismeri és még mindig ismeri a fogyasztók elégedetlenségét, miközben a fehérjékben és rostokban leggazdagabb hüvelyesek közé tartozik. Természetesen a friss bab hüvelyének vastag héjával való kagylózása nem túl kellemes, de pecorino-val és kenyérrel nyersen megkóstolva jutalmazza! Termesztésükhöz meg kell különböztetni a legjobban tavasszal és az ősszel vetett fajtákat.

széles babcsemeték (Vicia faba)

Mikor kell elvetni a babot?

A babot ( Vicia faba ) vagy februártól áprilisig vetik tavaszi vetésre, vagy októberben és novemberben őszi vetésre.

A babot közvetlenül a helyére, a földbe vetik, akár tavasszal, akár ősszel. Bár a mediterrán medencéből származik, a bab nem hideg, és ellenáll a hűvös éghajlat fagyainak -3 ° C-ig.

Ne siessen, mert a csírázási idő viszonylag hosszú a többi növényhez képest: átlagosan 10-15 napig változik, de akár 30 napig is eltarthat. Ezt követően a betakarításhoz, a vetés időtartamától függően, 6 hónapot kell várnia az ősszel elvetett bab betakarítására, míg a tavasszal vetettekre csak 3 hónap.

A babnak nincs szüksége a talaj megtermékenyítésére, mivel a Fabaceae képviselőiként képesek a baktériumokkal szimbiózisban a levegőből származó nitrogént megkötni, hogy a növény számára elérhetővé váljon.

A babot nagyon könnyű termeszteni, alkalmazkodva a frissességhez, egyrészt, másrészt nem feltétlenül szükséges öntözés, tekintettel gyakran esős növekedési periódusára (kivéve száraz és meleg időjárást). a virágzás idején). Ráadásul a bab nem olyan nagy forróságú növény, amelyet nehezen támogat, bár értékeli a napot.

A bab jó növekedésének feltétele, hogy kizárja a túl savas talajokat a meszesebb, hűvösebb és mélyebb talajok elősegítéséhez, elkerülve a szeles expozíciót, amely megkockáztatja a lábak levételét.

Hogyan kell elvetni a babot?

A leggyakrabban a 3 magos zsebekben lévő palántákat végezzük, de a soros vetés technikája egy alternatíva, amely szerint egy magot 20 cm-enként, 3-5 cm mélységben 15 cm-re egymástól elkülönített barázdákban helyezünk el. Az indítás során tömöríteni kell a gereblye hátulját, és hűvös állapotban kell tartani a talajt, szükség esetén öntözéssel.

fiatal bab palántái

Kasza a gyomok távol tartására, és ha szükséges, talajtakarás, hogy a talaj csupasz maradjon az évszakos esős epizódokban.

Körülbelül 40 cm-re dobja meg a lábakat, hogy ne feküdjenek le a hüvelyek súlya alatt. Ha tiszteletben tartja a sorok közötti 15 cm-t, akkor hozzájárul a növények kölcsönös támogatásához is, és elkerüli a karók felszerelését.

A levéltetvek azért jelentenek igazi problémát, mert nagyon szeretik a babot: a kora tavasszal virágzó növények palántái köré úgy tervezzen, hogy vonzza a levéltetvekből táplálkozó segédrovarokat (katicabogár stb.).

A babot azért nevezzük javító növénynek, mert megköti a nitrogént, csak 2 évvel később ugyanarra a helyre vethető. A termelés optimalizálása érdekében a holdnaptár "gyümölcs" napján lehetőleg növekvő holdat vet.

Amikor megrajzolja veteményeskertjének tervét, próbálja kihasználni a növények jó társaságának előnyeit, a babot káposzta, spenót és sárgarépa mellé telepítve: kihasználják a bab által rögzített nitrogént. De jobb, ha a babot távol tartjuk az Alliaceae-től.

(2. kép: Mary Gillham Archívum Projekt - CC BY 2.0)