A hím kutyafa ( Cornus mas ) egy kicsi fa vagy erőteljes cserje, amelyet gyakran vad kutyafának neveznek, mert általában Kelet-Franciaországban található, jobban elszórtan a Központban és a Párizsi-medencében, és ritkább az ország nyugati részén. . Eredete Közép-Európában és Nyugat-Ázsiában található.
A sötétbarna pikkelyes kéregű, néha vöröses vagy zöldes gallyakat február és március között, a levelek előtt díszítik, 1–2 cm átmérőjű aranysárga virágokkal, 4 szirommal, sárgás levelekkel.
A lombhullató levelek, fényesen zöldek, oválisak, szemben, hegyesek, párhuzamos erek haladnak át, 4-10 cm hosszúak. Sokáig az ágakon maradnak, színük megváltozása nélkül, még ősszel is.
Szeptemberben az ellipszoid alakú, hosszúkás, húsos, élénkpiros, kb. 1,5 cm hosszú gyümölcsök érni kezdenek: hosszúkás kőjükkel összehasonlíthatnánk őket egy nagy olajbogyóval, de színük nem zavaró. Kutyafáknak hívják őket: ízes, édes és aromás, ezek az ehető csonthéjasok a legjobb vadon termő gyümölcsök közé tartoznak, ha tökéletes érettségben, vagyis sötétvörösen és puhán szedik őket.
A hím dogwood gyümölcsei tartalmaznak C-vitamint (50-100mg / 100g), antocianinokat (200mg / 100g) antioxidáns hatással, szerves savakat, cukrokat, pektint. Hasmenés esetén jótékony hatásuk lenne.
Általában meglepődünk azon a tényen, hogy ez egy "hím" kutyafa, amely gyümölcsöt ad, de a valóságban ez a név nagyon kemény fából származik, amelyet eredetileg fegyverek (gerely, dárdák ...) gyártására használtak.
- Család: Cornaceae
- Típus: cserje vagy kis lombhullató fa
- Eredete: Közép-Európa és Nyugat-Ázsia
- Szín: sárga virágok és élénkpiros gyümölcsök
- Vetés: igen
- Vágás: igen
- Ültetés: ősz
- Virágzás: február-március
- Betakarítás: szeptember-október
- Magasság: 3-7 m
Ideális talaj és kitettség hím dogwood számára
A hím dogwood inkább napsütésben vagy részleges árnyékban nő meszes, száraz és jól vízelvezetett talajban, de alkalmazkodik minden talajtípushoz.
A hím kutyafa vetésének, kivágásának és ültetésének dátuma
A vetés márciusban történik, az óvodában, a magok télen történő rétegződése után. A szárvágásokat júliusban, fojtott állapotban, valamint a sarokvágásokat októberben végezzük.
Az ültetést általában ősszel végezzük, de márciusig, a fagyidőszakon kívül.
Tanács a hím dogwood karbantartására és tenyésztésére
Vad származású, ez a hím kutyafa nem igényel különösebb karbantartást. Korábban a gyümölcsösben termesztették, de gyümölcsei elvesztették érdeklődésüket a kertészek szemében.
Hím kutyafa betakarítása, konzerválása és felhasználása
A szeptember-októberben éretten betakarított enyhén lágy gyümölcsök nyersen fogyaszthatók; ezek aztán a málna, a ribizli és a cseresznye finom keverékének ízűek.
Amikor vörösek, de még szilárdak, a gyümölcsökből lekvárokat, zseléket, kompótokat, pitéket készítenek.
Mivel klimaxikusak, éretten szedhetők, úgyis be fognak érni.
A hím dogwood betegségei, kártevői és parazitái
Az antracnózis befolyásolhatja a hím dogwoodot.
A hím dogwood elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy rézcserje, ahol sok hajtást hoz. Noha gyakran erdő szélén, világos erdőben vagy mészkő domboldalain növekszik, ideális sövénycserje. Növekszik sövényként, elszigetelten vagy ágyban.
Díszelőnyei miatt, korai virágzásával általában a hím kutyafát egyre látványosabb fajok szorítják ki.
A Cornus ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
A kutyafa ( Cornus spp. ) Egy olyan nemzetség, amelynek összesen mintegy ötven faja van. A hím kutyafa ( Cornus mas ) tekintetében számos kertészeti eredetű fajtában található, díszítő tulajdonságai miatt létrehozva, tudván, hogy gyümölcseik is ehetők: „Aurea” fiatal lombozatú, sárga lombozatú, ezután közepesen zöld színűvé válik. , „Aureoelegantissima” szin. „Elegantissima” sárga és rózsaszín szélű levelekkel, kompakt alakú „Variegata” , fehér és bőséges gyümölcsű szegélyű levelekkel, „Jolico” nagy vörös gyümölcsökkel ....
A véres dogwood ( Cornus sanguinea ) vagy a nőstény dogwood összetéveszthető a hím dogwood-al, a természetben, de amikor a gyümölcsök megvannak, már nem kétséges, mert gyümölcse fekete, keserű és mérgező, arról nem is beszélve , virágai fehérek, míg levelei vöröses zöldek.