A dinnye ( Cucumis melo ) egy egynyári növény, amely nagyon hosszú, szőrös kúszó vagy mászó szárakat képez, amelyek hossza meghaladhatja a 2 métert, amelyek indáiknak köszönhetően lógnak. A dinnyét ebből a zöld-sárga kéregből ismerjük fel, amelyet sötétzöld vonalak barázdáznak, hímzett, bordázott vagy szemölcsös, a fajtától függően.
A váltakozó, karéjos, lekerekített levelek mérete 15-20 cm. A kúpos virágok a levelek hónaljában jelennek meg májustól szeptemberig, aranysárgák és egyneműek: a hímvirágok a láb közelében születnek, míg a magányos nővirágok a fiatal szárakon vannak.
A dinnyét nyáron, júliustól szeptemberig szüretelik, mindig bizonytalan abban a többé-kevésbé édes és sós ízben, amelyet a választott dinnye kínál ízlelőbimbóinknak: van, aki a nehéz dinnyét részesíti előnyben, más pedig azt választja, amelyik repedések a kocsány körül, amikor más vásárlók szeretik szagolni ... A megfelelő dinnye kiválasztása meglehetősen művészet!
A kéreg és a magok eltávolítása után a gyümölcs fogyasztható. A dinnye alacsony kalóriatartalmú (50 kcal / 100 g), nagy cukor-, A-provitamin- és C-vitamin-gazdagsággal rendelkezik, emellett káliumot, klórt, magnéziumot, kalciumot is tartalmaz, és szenved. Vízhajtó és hashajtó tulajdonságai néha rettegett.
- Család: Cucurbitaceae
- Típus: gyümölcszöldség
- Származás: Közel-Kelet, India
- Szín : sárga, sárga-narancs, sárga-zöld
- Vetés: február-április
- Ültetés: átültetés 7 héttel a vetés után
- Betakarítás: júliustól szeptemberig
- Magasság : 1,5 és 2 méter között van
Ideális talaj és kitettség a dinnyetermesztéshez
A dinnyéknek melegségre és teljes napozásra van szükségük, mély, jól lecsapolt, hűvös, gazdag, humuszban gazdag talajban.
Dátum dinnye vetés és ültetés
A vetés meleg edényekben történik februártól áprilisig. Várjon, amíg a fagyveszély elmúlt, körülbelül hét héttel a vetés után, és ültesse a fiatal növényeket a földbe vagy egy keret alá.
Figyelem: ne ültesse be dinnyéjét két éven át egymás után ugyanoda, mivel nitrogént és káliumot szívnak fel a talajából.
- lásd a dinnyeültetés aktáját: mikor és hogyan kell dinnyét vetni?
Tanácsok a dinnye gondozásáról és termesztéséről a veteményeskertben
A fiatal növényeket fel kell töltenie, hogy két kar fejlődhessen. 4 hét elteltével a harmadik levél fölé kell vágni őket. Új hajtások keletkeznek, amelyeket szintén meg kell csípni. Minden gyümölcs után csak egy levelet hagyjon, és növényenként legfeljebb négy dinnyét tartson, hogy érésükig megfelelően fejlődhessenek.
A dinnye betakarítása, tartósítása és felhasználása
Amikor a dinnye repedni kezd a kocsány körül, megkopaszthatja. Ez megfelel a júliustól szeptemberig tartó időszaknak, vagyis a vetés után 4-5 hónappal.
Ezután élvezheti friss dinnyéjét aperitifként, desszertként vagy előételként port vagy muskotály kíséretében. Jó lekvárokat, szorbetteket és gyümölcsleveket is készít belőle.
A dinnye betegségei, kártevői és parazitái
A dinnye érzékeny az antracnózra, a levélfoltokra, az uborkamozaikra, a lisztharmatra, az atkákra, a levéltetvekre és a tripszekre.
A dinnye elhelyezkedése és kedvező társulása a kert többi zöldségével
A dinnyét távol kell tartani a többi Cucurbitaceae-tól (tök, tök, uborka ...), de közel lehet például a babhoz, a káposztához vagy a csemegekukoricához.
Javasolt dinnyefajták a kertbe ültetésre
A cantaloupe dinnyék közül a 'Charentais' sok F1 hibridet adott életre: 'Aliénor F1', 'César F1', 'Jerac F1', 'Savor F1' ... Ne felejtsük el a 'Du Vaucluse ”, a„ Védrantais ”, a„ Petit Gris de Rennes ”...
A hímzett dinnyék neve „De Cavaillon à flesh verte” vagy „De Cavaillon à flesh rouge”, „De Honfleur”, „Sucrin de Tours”.
Az édes dinnyét nem vágják, ezek különösen a „zöld mászás”, az „vörös húsú amerikai ananász”, az „a zöld húsú amerikai ananász” ...
Franciaország északkeleti részéből származó, kerek vagy ovális, sötétzöld Lunéville dinnye gyengéd hússal elérheti a 2 kg-ot, és különlegessége, hogy ellenáll a hidegnek és a párának. ami nem érdek nélküli!