Burnet (Sanguisorba minor), egy el nem ismert vad aromás növény

Burnet vagy kis burnet (Sanguisorba minor), fel nem ismert vad aroma

Sanguisorba minor, más néven Poterium sanguisorbaegy aromás évelő, amely a " kis égő " aranyos nevét viseli, és apró nyári virágai, habosak , mint a szárak tetején sötétlila pompók , megerősítik ezt a szép nevet!

Ez egy nagyon rusztikus rizómás, bojtos növény, kúszó szokással, csúcsos örökzöld levelekkel, tövében rozettákkal, nagyon fogazott röpcédulákkal. A friss leveleket (csak) zöldségfélék ízének ízesítésére fogyasztják, még az uborkát is, salátákban, halakkal, tojással, szószokban ...

Botanikai nevét, a Sanguisorba gyógyászati ​​tulajdonságainak köszönheti: sanguis (vér) és sorbere (elnyeli), mivel az ókor óta felismerték, hogy képes megállítani a vérzéseket. Így enyhíti az aranyereket és gyógyítja az égési sérüléseket, a leégéseket és az apróbb sebeket. A gyökerek összehúzó tulajdonságai lehetővé teszik a hasmenés leállítását és az emésztés elősegítésével megnyugtatják a bél rendellenességeit. A köhögés ellen is fellép és csökkenti a lázat.

Tanninban gazdag, gyökereit a bőr cserzéséhez is használják.

  • Család: Rosaceae
  • Típus: évelő
  • Származás: Európa, Észak-Afrika
  • Szín: lila virágok
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetés: tavasz
  • Virágzás: nyár
  • Magasság: 60 cm

Ideális talaj és kitettség a kis burnet számára

A kis burnet spontán módon nő a rossz talajú réteken, teljes napsütésben.

A kis égõ vetésének és ültetésének idõpontja

Tavasszal vetik be a kis éget, vagy ősszel hideg keret alá. A csomókat fel is oszthatja.

A burnet karbantartása és tenyésztése

Ne habozzon levágni a virágszárakat, hogy a levelek számban fejlődjenek, mivel ezeket Ön fogja fogyasztani.

Betakarítás, tartósítás és égetés

Akkor vághatja a leveleket, amikor és amikor szüksége van rá. A kis burnet nem szárad ki, különben elveszíti az összes aromáját. Másrészt a gyökerek nagyon jól kiszáradnak.

A burnet betegségei, kártevői és parazitái

Csigák és csigák rágcsálhatnak a leveleken.

A burnet elhelyezkedése és kedvező társulása

Ez egy növény, amelyet sziklakertekben vagy kerted száraz ágyaiban termesztenek. Nagyon jól alkalmazkodhat az erkélyen vagy a teraszon lévő konténerkultúrához.

A burnet ajánlott fajtái a kertbe ültetésre

A kis éget ( Sanguisorba minor ) nem szabad összetéveszteni a keményebb levelű égővel vagy a nagy égővel ( Sanguisorba officinalis ), amelyet különösen Ázsiában termesztenek ugyanazon erények, de kevésbé kifinomult aromák miatt.