Sanguisorba minor, más néven Poterium sanguisorbaegy aromás évelő, amely a " kis égő " aranyos nevét viseli, és apró nyári virágai, habosak , mint a szárak tetején sötétlila pompók , megerősítik ezt a szép nevet!
Ez egy nagyon rusztikus rizómás, bojtos növény, kúszó szokással, csúcsos örökzöld levelekkel, tövében rozettákkal, nagyon fogazott röpcédulákkal. A friss leveleket (csak) zöldségfélék ízének ízesítésére fogyasztják, még az uborkát is, salátákban, halakkal, tojással, szószokban ...
Botanikai nevét, a Sanguisorba gyógyászati tulajdonságainak köszönheti: sanguis (vér) és sorbere (elnyeli), mivel az ókor óta felismerték, hogy képes megállítani a vérzéseket. Így enyhíti az aranyereket és gyógyítja az égési sérüléseket, a leégéseket és az apróbb sebeket. A gyökerek összehúzó tulajdonságai lehetővé teszik a hasmenés leállítását és az emésztés elősegítésével megnyugtatják a bél rendellenességeit. A köhögés ellen is fellép és csökkenti a lázat.
Tanninban gazdag, gyökereit a bőr cserzéséhez is használják.
- Család: Rosaceae
- Típus: évelő
- Származás: Európa, Észak-Afrika
- Szín: lila virágok
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: tavasz
- Virágzás: nyár
- Magasság: 60 cm
Ideális talaj és kitettség a kis burnet számára
A kis burnet spontán módon nő a rossz talajú réteken, teljes napsütésben.
A kis égõ vetésének és ültetésének idõpontja
Tavasszal vetik be a kis éget, vagy ősszel hideg keret alá. A csomókat fel is oszthatja.
A burnet karbantartása és tenyésztése
Ne habozzon levágni a virágszárakat, hogy a levelek számban fejlődjenek, mivel ezeket Ön fogja fogyasztani.
Betakarítás, tartósítás és égetés
Akkor vághatja a leveleket, amikor és amikor szüksége van rá. A kis burnet nem szárad ki, különben elveszíti az összes aromáját. Másrészt a gyökerek nagyon jól kiszáradnak.
A burnet betegségei, kártevői és parazitái
Csigák és csigák rágcsálhatnak a leveleken.
A burnet elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy növény, amelyet sziklakertekben vagy kerted száraz ágyaiban termesztenek. Nagyon jól alkalmazkodhat az erkélyen vagy a teraszon lévő konténerkultúrához.
A burnet ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
A kis éget ( Sanguisorba minor ) nem szabad összetéveszteni a keményebb levelű égővel vagy a nagy égővel ( Sanguisorba officinalis ), amelyet különösen Ázsiában termesztenek ugyanazon erények, de kevésbé kifinomult aromák miatt.