A gyümölcs- és zöldségárusok standjain található „új termékek” között szerepel a nashi, a nachi vagy az alma-körte, a homokkörte vagy az ázsiai körte. Eredetileg Ázsiában termesztették ezt a körtefát Franciaországban és Észak-Amerikában vezették be az 1980-as években.
A fa kicsi, nagyon szívós, mivel a hőmérséklet -15 ° C-ig elviselhető, lombhullató levelei valamivel nagyobbak, mint a közönséges körtefaé. A virágok megegyeznek a szokásos rosaceae virágaival, öt rózsaszínes fehér szirommal rendelkeznek, és fehér húsú gyümölcsök vannak, amelyek alma alakúak és körtehéjak. Ízük nem alma és körte, hanem egyfajta finom keveréke a ropogósnak, édesnek és lédúsnak.
Alacsony kalóriatartalmú, gazdag C-vitaminban és magnéziumban a nashit vastag bőre nélkül fogyasztják. Salátában vagy enni való, kompótban, coulis-ban főzve, vagy édes és sós étel kíséretében, mézzel vagy gyömbérrel, a nashi egy kis eredetiséget ad, és különösen jól áll a libamájhoz!
- Család: Rosaceae
- Típus: évelő
- Származás: Japán, Kína, Dél-Korea
- Szín: rózsaszínű fehér virágok
- Vetés: nem
- Vágás: oltással
- Ültetés: tavasz - ősz
- Virágzás: tavasz
- Magasság: 3 m
Talaj és ideális kitettség egy nashi ültetésére a kertben
A Nashit napos helyre kell telepíteni, jól lecsapolt, nem meszes talajjal.
A nashi vetésének, ültetésének és kivágásának dátuma
A szorzást közös körtefa típusú alanyra oltással végezzük. Ellenkező esetben tavasszal a konténerfákat ültetik, ősszel pedig a csupasz gyökerekkel.
A nashi karbantartási és termesztési tanácsa
Nincs szükség külön karbantartásra, kivéve, ha az ágak sok gyümölcsöt tartalmaznak, meg kell támasztani őket, hogy megakadályozzák a súly alatt történő törést. Ha szükséges, metszhető, mint az almafa.
Nashi betakarítása, megőrzése és használata
A nashi körülbelül 2 év után megadja első gyümölcseit. A gyümölcs betakarítását általában július és október között végezzük. Nem lesznek érettek, ha leszedett, éréskor fel kell venni, és hűtőszekrényben kell tárolni.
A nashi betegségei, kártevői és parazitái
A rák, a lisztharmat és a rák az ázsiai körte fő betegségei, de a levéltetvektől és a hernyóktól is tart.
A nashi elhelyezkedése és kedvező társulása
Nashit a gyümölcsösben termesztik, mint egy közönséges körtefát.
A nashi ajánlott fajtái
A Nashi olyan fajtákkal fejlődött, mint a Pyrus pyrifolia 'Shinseiki' , amelynek sima kerek zöldessárga gyümölcse van, a Pyrus pyrifolia 'Kosui' kerek bronzszínű gyümölcsökkel, a Pyrus pyrifolia 'Niitaka' gyümölccsel világos sárga...
Fotó: Clint Tierney