Miközben egyre többet fogyasztunk organikusan, miközben a fair trade termékek polcai bővülnek, mivel az ökológiai gazdálkodási chartának megfelelően megművelt területek évről évre nőnek, úgy tűnik, hogy a virágtermesztés virágüzletnek szánt vágás kívül esik ezen az erényes fejleményen.
Virágtermelés fejletlen országokból
Az ideális időjárási és éghajlati viszonyok érdekében a virágtermesztők olyan fejletlen országokban telepednek le, mint Ecuador, Kenya, Etiópia vagy Dél-Amerika országai. Sajnos ez gyakran együtt jár az ott alkalmazott férfiak és nők kizsákmányolásával néha embertelen körülmények között: a felhasznált vegyszerekkel szembeni védelem hiánya, az egészségtelen ház, a túlzott munkaidő, a fárasztó utazások ...
Nagyszerű fúrásokkal, vegyi műtrágyákkal és növényvédő szerekkel a virágok, különösen a rózsáink, ragyogóan nőnek, hátul, a helyi dolgozók egészségének és a környezetnek a kárára, mivel a föld és a víz mérgezett. Például Kenyában a Rózsavölgy szívében, a Naivasha-tó partján található kertészeti gazdaságok helyrehozhatatlanul lecsapolják, amint azt a Le Monde „Kenyában a Valentin-nap tüskés virágai” beszámolója mutatja.
Túl sok növényvédő szer vágott virágban
Pontosan a virágokban található növényvédő szerek vesznek részt a 60 millió fogyasztó 2017. februári számában közzétett felmérésben: az elemzett virágok 3-25 kérdéses anyagot tartalmaznak, köztük kilenc tiltott növényvédőszert. Franciaországban ... mivel ezekben a távoli országokban a szabályozás nem olyan szigorú, mint Európában!
Hol találhat organikus és tisztességes kereskedelemben virágot?
Bizonyára észrevette, hogy a virágüzletnél a vágott virágok eredete nem igazán van kiemelve, és ott soha nem talál organikus virágokat, azon egyszerű ok miatt, hogy az ökológiai gazdálkodás specifikációi nem integrálta kifejezetten a kertészetet. Néhányan azonban mindennek ellenére vállalták ezt, amint az a Reporterre cikkében elhangzott, amely megemlíti az Île-de-France egyesületet, a Fleurs de cocagne-t, amely organikus és helyi virágokat kínál, a nők által termesztett nők behelyezés; más franciaországi székhelyű producerek is beszélnek ottani munkájukról.
Igen, a termelők egész Európában nyüzsögnek, de nehéz megérteni ezt a kultúrát igénylő munkát és a világ minden tájáról érkező virágok könyörtelen versenyét. Ez különösen vonatkozik Olivier Coince-ra, aki rusztikus organikus virágokat állít elő az Alpes de Haute-Provence-i Sainte Croix-tó partján lévő Valensole-fennsík éghajlatához igazodva.
Bár a világ többi részén Hollandia a világ legnagyobb virágtermelője, még nem tért át tisztességes kereskedelemre vagy organikus virágokra. Másrészt Németország, Ausztria, az Egyesült Királyság meglehetősen jól halad ezen a terven, és még az Egyesült Államok is érdekli a Lassú Virágok mozgalommal.
Annak érdekében, hogy a Rungis nagykereskedő, aki beleegyezett abba, hogy 2016 ősze óta helyet biztosítson az organikus virágoknak, kétségtelenül szükséges, hogy a Valentin-nap fogyasztói és szerelmesei ökológiai virágokat kérjenek virágüzletüktől ... hogy megváltoztassa a tudatot és mozgassa a dolgokat!