A niger ( Guizotia abyssinica ), más néven nyger, noug, abessin guizotia vagy olajtartalmú guizotia Etiópiában őshonos, ma Indiában honosított egyéves olajos magvakú lágyszárú növény. A niger nem rusztikus, és a legkisebb dérfagy (0 ° C) miatt elpusztul. Fejlesztési ciklusa rövid (3 hónap).
A niger gyökérzetével, sűrű és terjedő gyökérrendszerrel a felszínén elágazó és pelyhes, üreges szárú, világos zöld színű, lila tükrökkel rendelkezik, amelyek 2 m magasságot is elérhetnek. A sötétzöld, egyszerű, gyakorlatilag levélnyél nélküli, egész, többnyire ellentétes levelek váltakoznak a teteje felé, kissé fogazottak, lándzsásak az obovációig, néhány centimétertől 20 cm-nél hosszabbak, legfeljebb legfeljebb 6 cm szélesek.
A virágok augusztustól szeptemberig jelennek meg. Az aranysárga capitula átmérője 1,5 és 5 cm között van, 6-8 liguláris virágzattal, amelyeket 3 cm hosszú levelek vesznek körül. A termékeny virágokat a méhek általában beporozzák. Ezt követően szeptember-októberben fekete obovoid gyümölcsök (achenes) jelennek meg, amelyek magokat tartalmaznak.
Kultúráját nagyra becsülik a magjai, amelyekből zsírban gazdag (30-50%) olajat extrahálnak, amely különösen telítetlen zsírsavakat, például linolsavat tartalmaz. Finom, kis diós íze van, de sajnos nehezen tárolható. Az olaj kivonása után a süteményt magas fehérje- és rosttartalma miatt állati takarmányként használják.
- Család: Asteraceae
- Típus: éves
- Származás: Etiópia
- Szín: sárga virágok
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: májustól
- Virágzás: augusztus-szeptember
- Magasság: 2 m-ig
Ideális talaj és expozíció Nigéria számára
A nigert teljes napsütésben vagy részleges árnyékban termesztik mély, agyagos, humuszban gazdag és jól vízelvezetett talajban, de kellően melegben (ideális esetben 15 és 25 ° C között); ráadásul a növény ellenáll a szárazságnak és a hőnek. A meszes talajok nem alkalmasak.
Nigeri vetés dátuma
A felszínen alig temetkezik a vetés májustól, amikor már nem kell tartani a fagytól, és mindenekelőtt, ha a talaj kellően felmelegedett. A gabonaszüret után július-augusztusig végezhető.
Nigéria karbantartási és termesztési tanácsa
A csírázás és a kelés kényes, mert a hő nem mindig elegendő.
Niger betakarítása, megőrzése és felhasználása
A hozamok nem túl magasak, ez is magyarázza, hogy termesztése miért nem szélesebb körű.
A magokat szeptember-október környékén szüretelik: az olajat kinyerik, tökéletesen helyettesítve az olívaolajat. Etiópiában sütemények sütésére is használják, és ketrecbe zárt madarak táplálékaként exportálják őket, akiknek lipideket és fehérjéket adnak.
Takarmány, a szarvasmarha nem értékeli, de juhok számára alkalmas.
Nigéria betegségei, kártevői és parazitái
A csigákat nagyon érdekli a fiatal palánták.
Nigér helye és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet Franciaországban termesztenek, különösen közbenső kultúrákban, például két káposzta-, borsó-, fabab-, len-, szalma-gabona-kultúra között. Zöld trágyaként is használják, amelyet aprítással, szántással, tarlóhántással vagy fagyos hengerléssel temetnek el. Fontos gyökérzete segíti a talaj jól strukturálását és megakadályozza a versengő gyomok fejlődését.
A Guizotia ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
A Guizotia abyssinica fajoknak a termesztés rendeltetési országától függően néhány fajtája van.