A sárgarépa különösen érdekes gyökérzöldség, mivel lehetővé teszi a nyers zöldségek fogyasztását abban az évszakban, amikor ritkább, mint nyáron. Ellenkező esetben télen főzve sokféle húst, zöldséget, gratint, levest kísérnek hozzá ... A sárgarépának ráadásul az a minősége, hogy télen is jól eltartható. Vetése azonban viszonylag kényes.
Mikor kell répát vetni?
A sárgarépa ( Daucus carota ) szinte bárhol megnőhet, de tudnia kell, hogy kedvenc talaja homokos és könnyű talaj, enyhe és párás éghajlaton, ami a nantes-i sárgarépa hírnevét elnyerte! A nehéz talaj azonban alkalmas lesz a télen silóban tárolásra szánt sárgarépa termesztésére. Vigyázzon azonban a csillapításra, amely akkor fordulhat elő, ha a vetés során a nedves idő túlságosan elhúzódik.
Valójában általában megkülönböztetjük a korai sárgarépát vagy egyrészt a megőrzésre szánt sárgarépát.
Az elsőket február végétől április elejéig keretbe vetik , és körülbelül 80 nappal később betakarítják. A másodperceket május közepétől, amikor a föld felmelegedett (7 ° C) , június végéig vetik . Ha még mindig túl hideg talajba vet, fennáll annak a veszélye, hogy a magjai elrothadnak. Legalább 3 hónappal később betakarítják őket.
A sárgarépa virágzik, majd a következő évben adja a magokat, ha a földön hagy néhányat a magok gyűjtéséhez. Ezért az n + 1 év augusztusában levágja a magokra szerelt virágokat, felakasztja száradni, majd tárolja, hogy a következő tavasszal elvethesse.
Hogyan kell répát vetni?
A sárgarépavetés jó sikeréhez ügyelnie kell a talaj megfelelő előkészítésére: meg kell lazulnia és mentesnek kell lennie olyan kövektől, amelyek oly sok földalatti akadályt jelentenek a gyökerek jó fejlődésében.
Kerülje a túl friss trágyát, amely megégeti a fiatal gyökereket, valamint a nitrogén fontos hozzájárulását, amely elősegíti a levelek fejlődését a gyökerek kárára.
Készítsen alig ásott barázdákat, egymástól 25-30 cm-re, és helyezze a kicsi magokat ennek a barázdának a szívébe, eltakarva őket egy finom földfóliával, mielőtt könnyedén vízvezeték alá helyezné a gereblye hátulját, hogy 'jó kapcsolatban vannak a földdel. Tartsa állandó a páratartalmat.
Vékonyítani kell, valószínűleg két szakaszban: először 2-3 cm-enként, majd 7-8 cm-enként, megtartva a legjobb hajtásokat. Ha túl vastagon hagyja a palántát, a gyökerek nem lesznek képesek kifejlődni.
Ügyeljen arra, hogy a sárgarépa termését forgassa, így 3-4 év telhet el, mielőtt újravetné magát ugyanarra a helyre. És hogy az esélyeket az Ön javára tegye, keresse meg a holdnaptárát, és lehetőleg vethessen fogyó holdba, egy „gyökér” napba.
Használhatja a társaságot, mert a hagyma, a póréhagyma vagy a mogyoróhagyma közelsége megvédi a sárgarépát a sárgarépalégytől, amelynek apró lárvái a gyökér belsejében fejlődnek, hogy felfalják és rothadják. Ha van borsó, saláta, retek, paradicsom és gyógynövények, akkor a sárgarépa is értékelni fogja.
Másrészt tartsa távol a sárgarépa palántákat a burgonya és a kapor növényektől: nem keverednek jól.