Molyborsó (Dolichos lablab), fekete szemű bab: ültetés, termesztés

A Cowpea ( Dolichos lablab syn. Lablab purpureus ) fekete szemű babnak, egyiptomi cowpea-nek, indiai borsónak vagy cowpea-nek nevezik a főleg Indiában és Nyugat-Afrikában termesztett hüvelyeseket, amelyeket keleti üzletekben árulnak. Franciaország déli és nyugati részén azonban nőhet.

mászó mongette tehén

Ezt a tehénborsót hegymászó növényként mutatják be, évelő növényként termesztik, legalább 5 méter magas, nagyon dekoratív, levelei 10-15 cm hosszúak, tenyér alakúak, lila zöldek, háromszög alakú röpcédulákkal és lila, illatos papillionos virágokkal , 15-40 cm hosszú fürtökben virágzik.

Az ekkor kialakuló hüvelyek laposak, lilák és 6-7 cm hosszúak. Néhány magot tartalmaznak, amelyek különlegessége, hogy a hilum körül egy szemre emlékeztető kis fekete gyűrű van, amely azt a pontot jelöli, amelyen a mag a hüvelyhez kapcsolódott.

A száraz magokon kívül a friss hüvelyek ehetőek, valamint a gyökerek. De egyszerűen felhasználható dísznövényként például egy pergola eltakarására.

  • Család: Fabaceae
  • Típus: egynyári termesztett évelő
  • Származás: India, Afrika
  • Szín: fehér, rózsaszín, lila virágok
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetés: tavasz
  • Virágzás: májustól szeptemberig
  • Betakarítás: nyár vége
  • Magasság: 5 m és több

Ideális talaj és expozíció a moly cowpea számára

A tehénborsót teli napsütésben, melegben, jól lecsapolt talajban termesztik, gazdag, de szegényes is, lehetőleg hűvös és mély.

A cowpea vetésének és ültetésének dátuma

A marhahús vetését márciusban cserépben, 20 ° C-on vagy közvetlenül a fagyveszély után végezzük.

A mongette cowpea fenntartásának és kultúrájának tanácsa

Kapáljon és szalmával lábait Azon kívül, hogy olyan támaszt nyújtana, amelyen a hegymászó növény lóghat, a cowpea nem igényel különösebb karbantartást.

A cowpea betakarítása, megőrzése és felhasználása

Szüretelheti a friss hüvelyeket, hogy megegye őket, vagy várjon, és szárazabban szedje, hogy visszanyerje azokat a magokat, amelyek megmaradnak, mint más hüvelyesek.

A "friss" főzés olyan, mint a zöldbabé, pár perc alatt forrásban lévő vízben. "Szárazon" a tehénborsót főzik, mint a széles babot ( Vicia faba ) vagy a klasszikus szárított babot, és táplálkozási szempontból 95 kcal / 100 g.

a cowpea betakarítása, megőrzése és felhasználása

A cowpea betegségei, kártevői és parazitái

A moly cowpea hajlamos a fekete levéltetvekre.

A cowpea helye és kedvező társulása

Ez egy olyan növény, amelyet a konyhakertben evezõkön vagy rácson termesztenek, de tisztán díszítési célokra ugyanúgy felhasználható, hogy gyorsan ellepje a pergolát, a kerítést vagy a kerítést.

A tehénborsó ajánlott fajtái a kertbe ültetésre

Számos faj és alfaj létezik, de a lepke cowpea ( Dolichos lablab ) a legelterjedtebb, sok fajtával.

A Dolichos pruriens (syn. Mucuna pruriens ) egynyári növény, bokros borsónak is nevezik, amelyet homeopátiás gyógyszer előállítására használnak viszketés, különösen ekcéma ellen.

(fotó: Forest és Kim Starr - CC BY 2.0)