A végtelen sorokat sorakozó nagy veteményeskertek megijeszthetik az új kertészeket, főleg, hogy sok odafigyelést és munkát igényelnek, valamint elegendő helyet kell biztosítaniuk, ami különösen nem a városban jellemző.
Ezek okozták a négyzet alakú veteményeskertek létrehozását, amelyek lehetővé teszik a saját zöldségek termesztését és betakarítását olyan módon, amely szórakoztatóbb, mint szükségszerűen étel.
A veteményeskert négyzetes művelésének módszere
A négyzet alakú veteményeskert elve néhány alapszabályon alapszik: a termesztés sokfélesége a mennyiség helyett, a növények meglehetősen rövid termelési ciklussal, vetésforgó, az ökológiai kertészeti technikák alkalmazása (komposzt, mulcsozás) , biológiai kontroll ...).
A négyzeteknek körülbelül 30 cm magasaknak kell lenniük, és mindkét oldaluknak legfeljebb 1,20 méteresnek kell lennie, ami kívülről az egész térhez való hozzáférést teszi lehetővé anélkül, hogy be kellene mászni. Kiválaszthatja azonban a környezetének leginkább megfelelő alakot (kerek, nyolcszögletű, téglalap, háromszög ...). Vagy megvásárolhatja őket egy kertközpontban, vagy elkészítheti őket, ha kissé ezermester vagy (euse), mert ez nem túl bonyolult: válasszon kezeletlen fenyőt (Douglas fenyő), speciális ponyvát, amely olyan, mint a táskák (csak erkélyek) vagy szövött fonott, mogyoró vagy gesztenye panelek
Többet művelhet: a 4-es szám jó, mert lehetővé teszi négyzetekbe rendezését egy keresztutcával, amely elválasztja őket, és amely lehetővé teszi a mozgást (kb. 1 m). Ezenkívül jó termést tesz lehetővé egy kis család számára!
Ideális esetben tavasszal menjen be a négyzet alakú veteményeskertbe, márciustól kezdődően. Telepítse őket napsütésben és széltől távol, ha lehetséges, de mindenesetre nem messze a vízcsaptól, ami megkönnyíti az öntözést. Ellenőrizze, hogy a négyzete nem lejtős-e, különben tegyen ékeket, hogy megakadályozza a víz elfolyását.
Alulra helyezhet egy geotextília filcet, hogy megakadályozza a föld kiszabadulását, különösen, ha szövött fonott négyzete van, de oldalain is, hogy megakadályozza a falak károsodását, ha fából készültek. A cserepes talajnak nagyon jó minőségűnek kell lennie: tehet bele egy kis pozzolanát, hogy egy kicsit levegőztesse, és jól lebomlott komposztot is (maximum 15-20%).
A veteményeskertbe négyzetekbe ültetendő zöldségek
Az aromás anyagokat minden bizonnyal a legkönnyebb négyzetben növeszteni, mivel természeténél fogva nincs szükség snidlingsorra! A bazsalikom, a petrezselyem, a csibula, a koriander, a tárkony tökéletesen megtalálja a helyét.
A retek kétségtelenül az első betakarításod lesz, sőt megengedheted magadnak, hogy 3/4-naponként 30 cm hosszúra vetd őket, hogy szétszóródhass. Más gyökérzöldségek, például répa, sárgarépa vagy fekete retek is nagyon jól megnőnek.
A paradicsomnövények elengedhetetlenek minden veteményeskertben, még négyzetben is. A kis gyümölcsű fajták jobban járnak. Padlizsán, paprika, zöldbab (törpe vagy helytakarékos!) Ültethető, akárcsak a dinnye, uborka vagy cukkini, amelyet a térről, a folyosóra lehet teríteni.
A mángold kiválóan alkalmas négyzet alakú kertészkedéshez, de a spenót vagy a póréhagyma is jól megy. Az összes leveles zöldséget, például salátát, különösen a sült saláta kitûnõt és a mezclun-t el kell ültetni. Ez nem akadályozza meg abban, hogy salátát, cikóriát, de mindenféle káposztát is telepítsen.
Képes lesz saját kísérleteket készíteni, miközben figyelembe veszi a zöldségek közötti jó társaságot is. Másrészről kerülni kell bizonyos zöldségeket, amelyek túl terjedelmesek vagy túl invazívak, sőt túl hosszúak is a helyükön (karton, menta, csicsóka, eper, spárga ...). És akkor gondoljon az esztétikára úgy, hogy virágot is tesz : körömvirágot, árvácskát, körömvirágot vagy nasturtiumot, ezeknek pozitív hatása is van bizonyos kártevők elhárításával!