A gyomirtás vagy a kapálás ideális a veteményeskert fenntartásához. Segítenek megőrizni a zöldségek, virágok, sőt a cserjék egészségét. A művelés annyit jelent, hogy harcolunk más nem kívánt növények ellen, amelyek károsítják a kertben élőket. A gyomlálás egyszerű, csak a kezével távolítsa el ezeket a gyomokat. A gyomláláshoz vagy a kapálási munkához azonban szükséges néhány eszköz, például a kapa, a kapa vagy a gyom. Nagy területeken történő növénytermesztéshez motoros gépeket vagy vontatott szerszámokat használnak.
A kapálásnak el kell kerülnie a föld túlzsúfoltságát a gyakori öntözés vagy az eső miatt. Ha nem kapál, a gyökerek megfulladhatnak, és a növény nem fog normálisan növekedni. Azt is lehetővé teszi, hogy a nedvesség ne maradjon a föld fenekén, hanem emelkedjen, így a gyökerek nem rothadnak. Végül megakadályozza a gyomok tovább növekedését.
A gyomlálást és a kapálást az esős évszakon kívül végezzük. A forró időben, amikor a növényeket gyakran kell öntözni, a gyomlálást is gyakran végezzük. Az esős évszakban pedig ki kell használni a gyomirtás apró száraz pillanatait. A kapálás a nap vége felé gyakorolható. A beltéri növények esetében a kapálást olyan kis eszközökkel végezzük, mint például a transzplantátor. Csak kikaparjuk a földet az edényekből. A kapálás legjobb ideje tavasz és nyár.
A vaj földtömeget tesz a növény tövébe, hogy megkönnyítse például a gyökérzet megjelenését a szár mentén. Különösen a szőlőtőkéknek van szükségük meghámozásra, hogy megvédjék őket a rendkívüli hidegtől. A barázdálás történhet kézzel a kapával, vagy egy speciális géppel, például a talppal.
A föld védelme érdekében ásványok, szerves anyagok vagy akár műanyagok borítják: ez mulcsozás . Ennek az az előnye, hogy elpusztítja a káros növényeket, védelmet nyújt a földnek az időjárás szeszélyei ellen, lehetővé teszi a humusz képződését, időt ad a gilisztáknak arra, hogy elvégezzék munkájukat a föld átalakításában. A növény fejlesztését tehát előnyben részesítik. A talajtakaráshoz len- vagy kenderpelyhet találnak a piacon.
Forró évszakokban elengedhetetlen a rendszeres öntözés . Ennek a tevékenységnek a legjobb ideje a nap vége, soha nem délben. Másrészt a jó időközönkénti öntözés sokkal előnyösebb, mint egy másik napi, de nagyon felszínes. A leveles növények sok vizet igényelnek. A talaj nagyon forró gőzzel történő megégetése vagy permetezése a gyomok eltávolítása érdekében befolyásolja annak kémiai egyensúlyát vagy pH-ját. A föld előkészítéséhez a jó magokhoz először a talaj öntözésével kell időt adnia a kátránynak a csírázásra. Ezután eltávolítják őket, és elvégzik a magvetést.
A társulás az a tény, hogy a vadon termő növényeket valódi növények mellett hagyják növekedni, ami megvédheti őket, vagy elősegítheti fejlődésüket. Tapasztalt kertészek tudják, hogyan ismerjék fel őket.