Kaffir mész vagy combawa (Citrus hystrix): termesztés, ültetés, gondozás

A combava ( Citrus hystrix ) vagy combawa a citrusfélék egy olyan indonéz szigetén őshonos fajta, amelyet korábban Sumbawának hívtak, és amelyről a nevét kapta. Egy legfeljebb 3 m magas, tövises ágú fát alkot. Elég óvatos, és nem fogja elviselni, hogy a hőmérséklet tartósan -5 ° C alá süllyedjen.

Kaffir mész vagy Citrus hystrix

Kétszárnyú örökzöld levelei a citromfákra nagyon szép zöldek. Apró virágai áprilisban, majd júliusban jelennek meg, rózsaszínű fehér színűek. Kis, kerek és zöld gyümölcsök lesznek repedezve, 5–6 cm átmérőjűek.

Ha viszont a zöldes pép savas, meglehetősen kemény és nem túl lédús, akkor a héjhoz hasonló leveleket a nagy szakácsok nagyon keresik: a levelek mártásokat és párolt húsokat ízesítenek, míg a héja nagyon finom illatú, A mandarin és a citromfű nagyon érdekes aromát kínál különösen a desszertek számára.

  • Család: Rutaceae
  • Típus: évelő
  • Származás: Délkelet-Ázsia
  • Szín: rózsaszínű fehér virág
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetés: tavasz
  • Betakarítás: október és november
  • Magasság: maximum 3 m

Ideális talaj és kitettség kaffírmész ültetésére a kertben

A kaffir mésznek gazdag, jól lecsapolt talajra van szüksége, napos és meleg kitettséggel, széltől védve.

A kaffírmész vetésének, oltásának és ültetésének időpontja

Tavasszal türelmes lehet és 25 ° C körüli hőmérsékletre melegített üvegházba vetheti a kaffírmészmagot. Ezután a növényeket kis cserepekbe ülteti.

A kaffírmész szaporításának másik módja az, ha oltják egy másik citrusfajra .

Az ültetést tavasszal végzik, amikor a hideg eltűnt.

Tanácsok a combava fenntartásához és termesztéséhez

A nyár folyamán rendszeres öntözés szükséges, hogy a talaj soha ne száradjon ki. Vigyázzon, ne hagyjon vizet a csészealjban, ha cserépben termesztik.

Jobb, ha kaffírmész van egy edényben vagy egy edényben: ősszel hideg helyiségbe kell helyezni, ideális esetben nem haladja meg a 10 ° C-ot, hogy a növény átteleljen, és később gyönyörű virágzást kínáljon.

Ha az Elefántcsontparton tartózkodik, és a kaffírmészét a földbe ültette, akkor ősszel mulcsozza a lábát, és ha szükséges, tegyen egy téli leplet.

A combava betakarítása, megőrzése és használata

A gyümölcsöket sötétzöld színben, októberben és novemberben szüretelik. Mint minden más citrusfélét, a hűtőszekrényben is könnyen megtartják, és a főzés során használják, amint azt fentebb megjegyeztük.

A kaffírmész betegségei, kártevői és parazitái

Különösen az üvegházban kell tartani a fehérlegyektől, a lisztes rovaroktól, a levéltetvektől és a vörös pókoktól a pihenőidő alatt.

A combava elhelyezkedése és kedvező társulása

Ez egy olyan növény, amelyet elszigetelten termesztenek, akár a földben, akár Dél-Franciaországban, akár cserepekben.

A combava ajánlott fajtái

A Citrus hystrix az egyetlen javasolt botanikai faj.