A glaciális ficoid (Mesembryanthemum crystallinum ), amelyet glaciális portulánnak, jégfűnek vagy kristályos ficoidnak is neveznek, azonnal észrevehető a kertben, mert szépségével és eredetiségével annyira kitűnik, mint amellett, hogy ízletes.
Egynyári növényként termesztett évelő, öreg levélzöldség, amely talajtakaróként fordul elő. Ez egy hőerőmű, amelyet nagyon jól támogat; másrészt nem szereti a hideget és a túlzott páratartalmat sem.
Egyszerű, lándzsás és húsos leveleit apró, átlátszó vezikulák borítják, amelyek vízcseppeket vagy jégkristályokat idéznek elő, ami színes nevét is elnyerte.
Apró százszorszép-szerű virágok jelennek meg a levelek hónaljában: hagyják, hogy adjanak magokat is, méghozzá nagyon kicsiket, hogy a következő szezonban újra vethessék őket, vagy új levelek megjelenésének ösztönzésére vágják el őket.
Úgy fogyasztják, hogy hozzáadják egy olyan édes salátához, mint a saláta, hogy az eredetiség jegyét adja. Íze egyszerre üdítő és ízletes.
- Család: Aizoaceae
- Típus: egynyári termesztett évelő
- Származás: Dél-Afrika
- Szín: rózsaszínű fehér virágok
- Vetés: igen
- Vágás: nem
- Ültetés: májustól júliusig
- Betakarítás: júliustól októberig
- Magasság: maximum 30 cm
Ideális talaj és kitettség a jeges ficoid számára
A glaciális ficoïde a neve ellenére hőre és napra van szüksége, ráadásul spontán nő Görögországban és a Kanári-szigeteken. Szüksége van humuszban gazdag, homokos és jól lecsapolt talajra.
A glaciális ficoid vetésének és ültetésének dátuma
A vetés májustól júliusig, amikor a föld felmelegedett, sorokban vagy zsebekben 20 cm-re elvékonyodik.
Vannak, akik áprilisban 4-5 magot vetnek vázas cserépbe, mielőtt május-júniusban ültetnék őket.
A gleccser ficoïde karbantartási és kultúrtáblája
A glaciális ficoid azon kívül, hogy eltávolítja a virágokat az új levelek fejlődésének elősegítése érdekében, nem igényel különösebb karbantartást. A kapálás és az öntözés szárazság esetén elegendő.
A glaciális ficoid betakarítása, megőrzése és használata
A betakarítás júliustól a fagyig terjed. A levélágakat akkor vágják, amikor szükség van rájuk, mert nem tartanak jól.
Nyersen, a leveleket salátában fogyasztják. Főtt, vajban főzik, mint a spenót.
A glaciális ficoid betegségei, kártevői és parazitái
Valószínűleg csak a csigák jönnek és harapják meg a növényt.
A glaciális ficoid elhelyezkedése és kedvező társulása
Ez egy olyan növény, amelyet a konyhakertben termesztenek 15 cm-es sorok távolságának elkülönítésével, olyan talajtakaró kialakítása érdekében, amely megakadályozza a gyomok beágyazódását.
Mivel eredeti és szokatlan, az egynyári ágyak szélére vagy egy ültetvénybe is felszerelhető, ahol szintén díszes szerepet fog játszani.
Jeges ficoïde ajánlott fajtái a kertbe ültetésre
A típusfajtákon kívül nincsenek konkrét fajták.